✓ ¿En su país como suelen llamarle a estas galletas?. ¿Usted ha preparado galletas tipo "Pasta Seca"? Cuéntenos su experiencia.

Las galletas tipo pasta secas son sin duda deliciosas y aunque he querido preparar esta receta, siento que el reto es bastante grande.

Es primera vez que preparo "pasta seca" y ahora se ha convertido en todo un reto que tengo que seguir trabajando.

✓ Elabore galletas tipo "Pasta Seca"

Los ingredientes que utilicé son:

• Harina de trigo todo uso
• Maizena
• Azúcar
• Mantequilla
• Un huevo
• Vainilla
• Sal
• Para decorar lluvia de colores, lluvia de chocolate y gotas de chocolate

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Lo primero que hice fue mezclar con una cuchara de madera la mantequilla y el azúcar.

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Luego le agregué un huevo a la mezcla que había preparada.

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También le agregué la vainilla, la sal y mezcle.

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Luego le agregué dos cucharadas de maicena, las cuales pasé por un colador previamente.

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También le agregué la harina de trigo todo uso, ahora mezcle con una varilla.

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La mezcla resultante la coloqué en la nevera aproximadamente por 30 minutos.

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En una bandeja previamente engrasada y enharinada coloqué las galletas, a estas las decoré de diferentes maneras con lluvias de chocolate, lluvias de colores y gotas de chocolate

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Las puse al horno por aproximadamente 10 minutos, la saqué del horno y las puse en un plato para que se enfriaran y listo.

✓ ¿Presentó alguna dificultad en la elaboración de su galletas tipo "Pasta Seca"?

La verdad fue toda una odisea, las primeras galletas que realicé tenían un sabor exquisito y la textura perfecta de la pasta seca, pero se me pasaron de cocción, además que quedaron muy delgaditas y se me pegaron de la bandeja, Así que la presentación estaba terrible... Me tocó ponerle un poco más de harina de trigo todo uso y maicena para poderlas manipular mejor.

✓ ¿Tienes algún consejo especial para la elaboración de galletas tipo "Pasta seca"?.

No tengo ningún consejo especial, ya que me toca seguir practicando la receta que dieron en clase para poder lograr realizar las galletas tipo pasta seca que me queden quebradas, todo lo contrario estaré a la espera de recibir consejos hasta obtener la técnica perfecta.

✓ Si tuvieras que elegir una bebida entre "café, chocolate y té", para acompañar tus galletas tipo "Pasta Seca", ¿Cuál sería? Presenta tu elección mostrando como disfrutarias de ambos ingredientes juntos.

Aunque no soy muy amante de tomar café, creo que este tipo de galleta combina la perfección con el café con leche, incluso ahora me dieron ganas de poder disfrutar de esta combinación pero en una panadería.

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Con esta publicación me uno al SLC22-W5// "Galletas Tipo Pasta Seca". auspiciado por nuestras profesoras @dasudi y @lirvic

Invito muy especialmente a mis amigos @elider11, @sol02 y @erafael para que se unan a la diversión, y a todos los usuarios en general porque participar en estas iniciativas son las que fortalecen a la comunidad y a la plataforma en general.

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Nota:

• Portada con fotografía personal y editada en app Inshot.

• Todas las demás fotografías utilizadas son originales y exclusivas para esta publicación.

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Aquí encontraras un poco mas de mi, Esta soy yo. "Una pagina importante de The Diary Game"