Packaging conference 2018 אריזוטק - הוועידה השנתית
1. הטוויסט באריזה - יו"ר מכון האריזה, גב׳ שירה רוזן, מנהלת פיתוח אריזה קבוצת שטראוס.
• שינויים באריזה הן המראה והסמן לשינויים בשוק ובהתנהגות הצרכן לכן כדאי לעקוב אחרי השוק תמיד.
• טרנד הדואליות – מצד אחד הצרכן נגיש ל- BIG DATA ויכול לדעת המון ומצד שני מרוב שטף המידע (TMI) אין לו כוח ליותר מדי אינפורמאציה ורוצה לקבל את מה שבשורה התחתונה.המענה לכך הוא לתת את האינפורמציה רק למי שמבקש ע"י אמצעים דיגיטליים כמו בוט שעונה לצרכנים ברשת ולמי שמבקש קצר ולעניין לשים את כל מה שחשוב בחזית (חוק ליצמן)
התייחסות זו מוגדרת כ- AGILITY זריזות בניגוד למה שהיה בעבר שדרשו FLEXABILITY גמישות.
צריך לתת מענה זריז על כל הסקלה של סוגי הצרכנים ולקרוא ולנבא מה נדרש.דוגמא לכך משתלה שקוראת את המפה של מחסור במים ומציעה מגוון של צמחים שצורכים מעט מים כמו סוקולנטים..
הדואליות יכולה גם לבוא אצל אותו הצרכן הוא יכול להיות FOMO וגם JOMO תלוי בעניין או במוצר.
• טרנד הקיימות – SUSTAINABILITY
צריך להיות מסוגלים להציע מוצר עם קיימות גבוהה במקביל למוצר הרגיל לתת את חופש הבחירה לצרכן שבמוצרים מסוימים הוא מוכן לשלם יותר ובאחרים לא (דואליות אמרנו?)
כשהקיימות משתלבת עם ערך אמיתי כמו חיסכון זה עובד מצוין, דוגמא רכב שחוסך בדלק בלי תוספת עלות גבוהה מדי כמו ע"י השתקת המנוע בעצירה לכן צריך להיות יצירתי ולחפש את השילוב המנצח.
2.חווית הלקוח מתחילה במבט – המגמות והחידושים באריזת מוצרים בעולם הגב׳ סלעית ענבר, מנכ"ל אדקיט
• אריזה חכמה ואריזה ירוקה לרוב מנוגדים לעיתים משלימים כאמור למעלה.
• טרנד המגניבות החווייתית – בקבוק שצוחק עם הפתיחה או קורנפלקס שיש בו משחק בשבב NFC.
מה חבל שהחלק שצוחק והשבב הופכים את האריזה ללא מתמחזרת...
ב- P&G
אוספים פלסטיק מהים וממחזרים אותו לבקבוקים ב-FAIRY ו- HEAD & SHOULDERS
• קוקה קולה בקבוק עם שבב שניתן למלא שוב במכונות - לא זול אבל עדיין מוכנים לשלם על זה מסתבר.
3. מודל החממה, the kitchen , לפיתוח סטרט- אפים בתחום המזון והאריזות.
• החממה הוקמה כמענה לחוסר סטאראפים בתחום האריזות ויושבת באשדוד
• מתמקדת במזון
• נתמכת ע"י רשות החדשנות
• פרויקטים כמענה לטרנד הגידול באוכלוסיית העולם יש להם פרויקטים של הפקת חלבונים משיבולת שועל ומחרקים, חלבונים מתוקים כתחליף לסוכר, מיצים טבעיים דלי סוכר וגם פרויקט של תוכנה הממירה כל מתכון לדרישות של הלקוח כמו דרישות בריאותיות של אלרגיה ותפריט זאת ללא פגיעה באיכות המוצר הסופי (פרסונליזציה...)
MISE EN PLACE -
מושג שבא מצרפתית, כמענה לטרנד הנוחות מדובר בפרויקטים העוסקים בכל מה שנדרש לפני הכנת המזון כמו אריזות עם ירקות שטופים וקצוצים מוכנים לבישול. רובוטיקה במזון,
חב' Deep Learning Robotics - DLR
המפתחת רובוט חכם בעל יכולת לימוד מהירה מתוך התבוננות בעבודתם של עובדים בקו הייצור.
4. אריזות בעידן ה- COMMERSE-E ירון מיטל, מעצב תעשייתי מומחה לאריזות, בעלים של מיטל-פק משרד לעיצוב אריזות.
• טרנד הגידול במכירות באינטרנט יכול לגרום לכך שעיצוב אריזה במובן הישן לא יהיה כבר רלבנטי
• צפי לגידול של עד 30% מהסחורות שימכרו אונליין תוך 5 שנים.
• העידן הדיגיטלי גורם לשינוי בכל התחומים – בנקים, רשתות שיווק ועוד...הרבה קונספטים ומשרות יעלמו או יעברו שינוי גדול ( המרצה תוהה אם תהיה לו עבודה...חה חה.)
• רשתות מבוססות מחיר מנצחות רשתות ערך
• טויס אר אס נעלמה, טרגט, אלדי, דולר ג'נרל בעלייה.
• השינויים הנ"ל יגרמו לכך שתהיה דרישה לאריזות זולות יותר, קלות יותר עם חומרים עמידים יותר ואפשרות למשטחים מעורבים – במטרה להביא את המוצר שמבקש הלקוח שלם ומתפקד–מוצר שהגיע פגום הוא הראשון במעלה לגרימת תסכול ללקוח.
• האריזה האולטימטיבית לפי PIRA – מתמחזרת, קלה, עם אפשרות לסגירה חוזרת, מינימום נפח ומשקל, ללא כפל אריזה ועם רמת הגנה גבוהה. פחות חשוב עניין העיצוב כיוון שניתן להראות באינטרנט את הפריט ובצורה מפורטת.
• וולמארט – מצמצמת חנויות אקספרס וחנויות בכלל הופכת את חלקן לחנויות הפצה כיתרון על אמזון
• אמזון – הדרישה לאריזה שלא מתסכלת את הלקוח, אריזת FFP
• חווית הפתיחה – למרות הכל עדיין מככבת וצריך להקדיש תשומת לב ל- UNBOXING כי למרות שיש הוראות וסרטים אין ספור, איך לפתוח נכון אריזות זה עדיין לא מחלחל.
• צפי לעלייה במחיר הנייר וכתוצאה מכך גם בקרטון הגלי, בגלל היותו מרכיב חשוב באריזות של הסחר המקוון.
• סין – אין אריזת מדף, הכל נשלח בתפזורת, המפיץ יארוז ללקוח הסופי, חסכון בכסף וכוח אדם.
• יותר אריזות גנריות – המתאימות לאריזה אוטומטית ורובוטיקה.
מה שאני רוצה להוסיף כאן: חווית הלקוח מתחילה במבט אבל לאו דווקא בהתבוננות במוצר אמיתי יכול להיות גם מוצר באינטרנט.
5. לחשוב מחוץ לאריזה גב׳ טל לייזר, מנכ"ל חדשנות מעשית
• אריזה – תפקידיה המסורתיים הם של הגנה, תקשור, נוחות שימוש, פינוק, פונקיונליות, בטיחות, פרסונליזציה .
• האריזה עפ"י זאת, אמורה בד"כ לעטוף את המוצר ולהיות שחקן המשנה,
מה קורה כשהאריזה היא בעצם המוצר ?
זו תהיה אריזה שבלעדיה אין מוצר וזהו המענה לטרנד החדשנות כדוגמא דובר על מוצר IPAINT של נירלט.
שקית הצבע נהפכה למוצר וקיבלנו מוצר חדשני שגם זכה בכוכב ישראל
.http://www.nirlat.com/i-paint/
יצרן האריזה קבוצת תדביק ( צלפ )
6. מר נועם קפלן, מנכ"ל מתוק וקל
• מוצר Fit4Style
הבאת סיפור המוצר החדשני שהינו תרסיס אנרגיה בטעם מנטה לסיוע ושיפור ביצועים בזמן אימון המכיל רק 5 קלוריות.
זאת כמענה לטרנד הבריאות המתחזק של ספורטאים חובבים המתאמנים העוסקים בפעילות ספורטיבית מתונה.
המוצר פותח בעקבות מחקרים עדכניים, המוכיחים, שלצד החושים המוכרים של מתוק, חמוץ, מלוח, חריף ומר מתווסף גם חוש לפחמימות.
טעם הפחמימה בפה, גורם לתגובה פיזיולוגית של שחרור מתון של אנרגיה זמינה ובכך משפר ביצועים (כאילו "מרמים" את המוח). המוצר נותן מענה לכל הנדרש ממוצר כזה גם בנושא של נוחות השימוש תוך כדי הפעילות הספורטיבית.
7. הרשות לחדשנות - ד"ר מלכה ניר, ראש זירת יצור מתקדם ברשות לחדשנות.
• נתנה סקירה על ערוצי הסיוע לתעשייה גם לחברות שלא עסקו עד היום במו"פ.
8. קובוטים בתעשייה – iCOBOT, גיל ענבר
•מענה לטרנד הרובוטיקה
• הקובוטים הינם רובוטים מזן חדש המשנים לחלוטין את כל מה שהכרנו אודות התחום. הבשורה האמתית שהם מביאים עמם נוגעת ליכולתם לעבוד לצד כוח אדם אנושי (ולא בתוך כלוב..כלומר בטיחותיים יותר) וללמוד במהירות שיא את המטלות עליהם לבצע.
שיתוף הפעולה בין אדם לקובוט הינו הליך עבודה בטוח לחלוטין בזכות היכולת של הקובוט לזהות שינוי בתבנית העבודה ולעצור במהירות כל פעולה שחורגת מן ההגדרות.
• הרכבת קובוט הוא תהליך האורך לכל היותר 60 דקות ולאחר הדרכה קצרה, צוות הייצור פועל עצמאית לחלוטין בהפעלת הקובוט ומייעל את התהליך.
• הרובוט נרכש ופועל בהצלחה בחב' טרלידור.
9. אריזה אקטיבית במזון – פרופ' אנה דותן, מרכז הפלסטיקה והגומי לישראל, מכללת שנקר
• אוכלוסיית העולם גדלה צריך לצמצם את הבזבוז במזון כשלי ממה שקונים נזרק.
• אריזה כמענה לא רק לחיסכון אלא גם לטרנד הבריאות.
• מניעת בזבוז יכולה לבוא בתכנון אריזה חכמה, אקטיבית שיודעת להגן על המזון טוב יותר מפני קלקול והשחתה.
• אקטיביות ניתן להציע גם במתן אווירה עויינת למיקרובים – פיתחו/ מפתחים פורמולציות גם של משמרים (גם טבעיים כמו ניצין ותבלינים...) במסטר בטש ובציפוי (כמו שימוש במי גבינה לציפוי אריזות PLA ) של אריזות הפלסטיק.
• המכון יכול לתת שירותי מעבדה בבדיקות מיגרציה ( ת"י 5113 ) תקן זה חל על מוצרי פלסטיק ומוצרים ומרכיביהם העשויים פלסטיק, המיועדים לבוא במגע עם מזון ומשקאות התקן חל גם על מוצרים שהמרכיב העיקרי שבהם הוא פולימרי או אלסטומרי, וכן על מוצרים רב שכבתיים שבהם המרכיב הפולימרי או המרכיב האלסטומרי באים במגע עם המזון או המשקה..
10. פתרונות ייחודיים להגנה – גוטליב אריזה
• מכונה לייצור כריות אוויר לייצור במקום, AIRPLUS.
• ריפודי נייר לריפוד כנ"ל, STOROPAK.
• מתן פתרונות לאריזת קרטון ופלסטיק משולבות בחוכמה – מאוד מבוקש באריזת גדג'טים.
11. ניהול קווי אריזה ZETES
• יש להם מרכז פיתוח בארץ למתן פתרונות מבוססי ענן (העידן הדיגיטלי...), בשרשרת האספקה
.• התשתית באה כהשלמה במערכות ERP
בפוסט נוסף אכתוב על כל הזוכים שקיבלו את פרס כוכב האריזה סוף האירוע ועל מי שזכו בפרסי הוקרה על תרומתם לפיתוח האריזה בישראל.
ברוכים תהיו !
1. The packaging twist - Chairman of the Packaging Institute, packaging development manager Strauss Group
• Changes in packaging are the mirror and indicator of changes in the market and consumer behavior.
• The trend of duality - on the one hand the consumer is accessible to BIG DATA and can know a lot and on the other hand most of the information flow (TMI) does not have too much information and wants to accept the bottom line. The answer is to give the information only to those who seek digital means like a bot that answers consumers on the net and those who ask for a short time to put everything that matters on the front (Litzman Law)
This response is defined as AGILITY as opposed to FLEXABILITY what was previously required as an answer to market changes.
You need to give a quick answer to the whole scale of the types of consumers and to read and predict what is required.
As a good example, a nursery that reads the map of water shortage and offers a variety of plants that consume little water like succulent.
Duality can also come from the same consumer it can be FOMO and JOMO depending on the subject or the product.
FOMO (Fear of missing out) is a phenomenon caused by social media or
JOMO the Joy Of Missing Out
And my addition is also FOJI
FOJI - Fear Of Joining In
JOMO a consumer who does not want to miss anything, FOMO a consumer who does not want to know anything and FOJI a consumer who is afraid to join the celebration of a lot of information available.
A person who meditates and photographs a selfi at the moment is an example of a consumer with dual demands.
SHARING – PERSONALISATION trends
In the selection of pantons of human facial colors, the use of female figures in hygiene products instead of illustrations, and the adaptation of packaging to the required consumption, such as packing one glass of wine or the possibility of distribution by dishes.
As for the the sharing trend it can be done by designing a package that can only be opened by a couple like a bottle opened by another bottle.
• Trend of sustainability - SUSTAINABILITY
Should be able to offer a product with high sustainability in parallel with the regular product to give the consumer the freedom of choice that in some products he is willing to pay more and others do not (duality we said?)
When sustainability fits in with real value like savings it works fine, for example a vehicle that saves fuel without too much cost as by silencing the engine at the stop so you have to be creative and look for the winning combination.
It was an interesting event...
Bless you !