Tiktok, 주방에 들어서면서 식품 산업을 뒤흔들다

TikTok은 지옥 같은 2021년을 보냈습니다. 전염병 제한으로 인해 사이트는 월간 사용자 10억 명이라는 랜드마크에 도달했으며 Google을 제치고 2021년 가장 많이 방문한 도메인이 되었습니다. 뉴스에서 갓 나온 회사는 최신 진화를 발표했습니다. 틱톡(TikTok)이 푸드 트렌드를 수익화하기 위해 주방에 진출한다.

TikTok은 Virtual Dining Concept(큰 성공을 거둔 Mr Beast Burgers 뒤에 있는 유령 주방)과 협력하여 미국 전역에 배달 전용 주방을 출시했으며 첫 번째는 3월 초에 열 예정입니다. 개념은 간단합니다. 메뉴는 클라우드 빵, 팬케이크 시리얼, 페타 파스타, 뜨거운 코코아 폭탄 등 플랫폼에서 입소문을 타고 있는 최신 핫 푸드 트렌드를 포함하도록 분기별로 돌아가며 사용자는 근처에 있는 TikTok 브랜드 유령 키친에서 주문할 수 있습니다.

초심자에게 유령 주방은 일반적으로 가상의 여러 브랜드를 수용하도록 설정된 주방 단위입니다. 집에 머무르는 제한과 함께 가정 내 배달이 급증하면서 유병률이 급증했습니다. 주방은 각 '레스토랑' 품목을 요리하고 제공된 브랜드 포장에 포장합니다. 고객은 종종 배열을 알지 못합니다. 일부 유령 주방은 주차장에 원유 선적 컨테이너 형태입니다. 다른 사람들은 뒤쪽에 브랜드 창을 사용하여 지역 레스토랑에서 운영합니다. 기자
아담 챈들러

고스트 키친의 부상에 관한 기사에서 이 모델을 요약하면 "버거나 오믈렛과 같은 단순한 전문 개념에 집중하고 탐나는 부동산을 피하고 주방 공간, 장비, 자원 및 평방 피트를 공유함으로써 진입 장벽, 악명 높은 산업에서 상당한 하락을 보입니다."
요컨대, 그들은 신진 기업가와 요리사 모두가 일반적인 레스토랑을 여는 것과 관련된 비용 없이 음식 트렌드에 빠르게 적응할 수 있도록 합니다. 오믈렛이 필수품이 된다면 수요를 충족시키기 위해 유령 주방이 나타날 것이라고 장담할 수 있습니다.
TikTok 파트너십은 초기 300개 매장으로 시작하여 개념이 성공하면 2022년 말까지 1000개로 증가할 수 있습니다.
그리고 반드시 성공할 것입니다.
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