SLC26-W2 | Churros.

Para esta semana tenemos la tarea de preparar churro, algo que me encantó porque es mi primera vez y me siento muy animada. Antes de iniciar quisiera invitar a @miguelito80 @creacionesyari @fannyescobar.

A continuación estaré usando los ingredientes y los pasos indicados por la profesora @nahela.

Ingredientes para la masa:

1 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla o margarina.
1 taza de harina de trigo.
1 huevo
Sal
Azúcar
Esencia de vainilla

✓ Luego de tener mis ingredientes pesados y organizados, realizo el primer paso.

✓ En una olla agrego el agua, sal, azúcar y la mantequilla; la llevo al fuego hasta que comience a hervir.

✓ Una vez que la mezcla comience a hervir, agrego la taza de harina y mezclo hasta que todos los ingredientes se integren y se forme una masa.

✓ Dejo reposar por 5 minutos y agrego el huevo y sigo amasando hasta que esta se despegue del borde de la olla.

✓ Con la masa lista, la coloco en una manga que improvisé con una bolsa y una boquilla para darle forma a los churros y, en abundante aceite, comencé a freír.

✓ Después de que estuvieron listos, agregué un poco de azúcar, ahora a comer.

Al probar los churros ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.

En realidad fue una experiencia encantadora porque seguí cada paso indicado por la profesora y los resultados fueron deliciosos, quedaron suaves, esponjosos y, en fin, buenísimos.

Un solo detalle me ocurrió con la manga improvisada, porque tuve que cambiarle varias veces porque era una bolsa y se me dañó en diferentes ocasiones.

En la ciudad donde vives hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros? cuéntanos.

Sí, existen varios lugares donde venden churros. De hecho, tengo una vecina que está cerca de mi casa, y tiene un carrito de vender churro en el centro de la ciudad y son muy buenos.

¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?

Esta pregunta es muy importante, esto quiere decir que tomarás en cuenta nuestras sugerencias. Bueno, a mí me encantaría aprender a preparar la masa de pizza porque me ahorraría unos cuantos dinerito porque me encanta la pizza.

Todas las fotografías fueron tomadas con mi teléfono Redmi 10.