Imagen editada en canva.

Hola amigos , por aquí estamos una nueva semana en el desafío #manosenlamasa de @nahela...

Me encantan los churros y creo que es un receta bastante económica así que aquí les traigo el paso a paso de acuerdo a la receta de la clase principal.

Ingredientes para la masa:

• 1 taza de agua
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
• 1 taza de harina de trigo.
• 1 huevo
• ½ cucharadita de Sal
• 2 cucharadas de Azúcar
• Esencia de vainilla.

En una olla puse a hervir el agua con la vainilla y la mantequilla, una vez que estaba todo derretido, agregué la harina de un solo momento y empecé a revolver fuerte para evitar grumos y que quede todo muy bien compacto.

Después de menear bien todo y conseguir que la masa se despegue de la olla , apago y lo dejé reposando, ciertamente, la masa debe de quedar como una plastilina.

Después de pasar unos 5 minutos, se le agrega el huevo...

Déjenme decirles que esta fué la parte más complicada de todas, porque realmente es difícil unir la masa ya fría con el huevo, pero me lavé muy bien las manos y me ayudé de ellas 😁, pero conseguí que quedara una masa muy compacta e ideal para los churros.

Utilicé una de mis boquillas de estrella cerrada, iba a utilizar la 1M Pero sentí que era muy abierta y la idea es que los churros salgan bien marcaditos con las rayitas, así que esta fué perfecta.

Luego empecé a freír y déjenme decirles que no hubo un churro que me explotara o se rompiera, todos quedaron hermosos y doraditos, súper espectacular la receta!

Una vez listos los puse en un plato para que reposaran, les quería agregar arequipe o chocolate 🤤 Pero no tenía, así que les agregué azúcar por encima y estaban deliciosos igual.

Al probar los churros ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron?.

Por supuesto que me encantaron, de esta receta me salieron 13 y porque siento que los hice grandes, Pero es muy económica, la verdad es que todo lo tenía en casa y es muy práctica, los churros se cocinan a la perfección, claro, hay que tener suficiente aceite, Pero no quedan grasosos , de verdad que me gustó mucho.

En la ciudad donde vives hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros? cuéntanos.

Si, de hecho la última vez que fuí, ya hace como dos meses atrás y son deliciosos, es en churromania, me los comí con arequipe y chocolate, es mi manera de degustar los deliciosos churros 🤤, pero por más que me gusten, de 4 no paso 😅, también es porque son bastantes grandes, son más largos de los que yo hice y pues es mucho.

También he visto puestos ambulantes en el centro de guacara, las personas con sus pequeños emprendimientos que venden sus churros con arequipe, chocolate e incluso solo con azúcar.

- ¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?

Bueno, siempre me ha gustado ver una buena receta para milhojas, no sé que tan costosa sea, Pero siento que sería muy bueno aprender a hacerla, en desafíos pasados pensé que podía verla pero no la ví, así que solo hay que esperar 😁.

Es que siento que con la masa de milhojas también se puede sacar mucho provecho en cuanto a algún emprendimiento , es una masa muy práctica para hacer empanadas horneadas, tortas, postres, y es deliciosa 🤤.

Los churros que yo hice los disfruté con mi familia y una taza de café, creo que fué el acompañante ideal 🤤.

Invito a mis amigos @karianaporras @lirvic @yonaikerurso a participar.

SLC26-W2 | Churros.

Imágenes tomadas desde mi teléfono Infinix hot 50¡