SLC26-W2 | Churros
Es bastante interesante la historia de los churros y su origen. En Venezuela resulta ser un postre bastante atractivo y muy rico 😋 así que dicho esto, les comparto como fue el proceso de preparación, les comento que me guíe por la receta facilitada en este curso y teniendo en cuenta la medida de cada ingrediente los organice y me dispuse a iniciar.
Para iniciar, puse en una olla el agua y la mantequilla y la lleve a la cocina hasta que empezó a hervir.
En cuanto ví las burbujas en el agua, añadí toda la harina y estuve revolviendo constantemente hasta que ví que la masa despegó de la olla.
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Retiré la masa del fuego y la dejé reposar 5 minutos, luego agregué el huevo, revolví muy bien y lista la masa.
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Ya tenía el caldero donde realizaría la fritura preparado, así que le coloqué aceite y lo puse a calentar mientras coloqué la masa en mi manga improvisada...!!! 😂😂😅
Fui haciendo mis churros y al finalizar les añadí la mezcla de azúcar con canela. Y ya estaban listos para servir.
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Resultado obtenido: Deliciosos churros.
De topping le puse un poco de chocolate y así lucieron 😍
Al probar los churros ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron?
Los churros quedaron con cubierta crujiente y suaves por dentro, me encantó el sabor que aportó la canela, el resultado final estuvo estupendo. 😋 Los fui probando calientitos, recién salidos del aceite y ya tenían un rico sabor, luego que les coloqué el azúcar con la canela los volví a probar y estaban más sabrosos...! Finalmente le añadí el chocolate y su combinación fue deliciosa, estos churros sin dudas quedaron 10/10 😋😜😜😜
En la ciudad donde vives hay algún puesto o local comercial en el que vendan churros?
Si, hay un puestito nada más aunque les confieso nunca los he comido, desde que recuerdo siempre han habido puestos de churros en la localidad donde vivo pues resultan ser llamativos y una rica alternativa para disfrutar de un dulce, pero recuerdo que en aquel entonces los preparaba de yuca y los espolvoreaban con azúcar. Actualmente, si he visto que los ofrecen con sirop de chocolate.
¿Qué tipo de masa te gustaría aprender para nuestro reto #3?
Sería genial aprender a preparar masa para pizzas, he preparado pizzas en varias oportunidades y considero que hacer una buena la salsa y una excelente masa son fundamentales para obtener un platillo realmente delicioso 😋 por lo que me encantaría que la amiga nahela nos enseñe su receta, seguro sería una gran experiencia y aprendizaje gastronómico.
Y así estuvo mi participación, contenta con esta segunda semana de estos ricos churros...!!! Me despido deseándoles éxitos y bendiciones..
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Hola amiga, tus churros se ven provocativos y más con el toque de chocolate que le añadiste.
Muchas veces nos toca improvisar y tu manga improvisada hizo el trabajo muy bien.
Saludos 🤗
Gracias por tu amable comentario...
Hola amiga muchas felicidades hiciste unos churros que quedaron super ricos.
Hola amiga los churros te quedaron muy ricos se.vwn muy crocantes y te quedaron más delgados que los míos que me quedaron un poco gorditos
Hola amiga. Sin duda los churros son un postre muy conocido en Venezuela. Tus churros quedaron espectaculares.
Saludos