¡Saludos, mis amigos steemians! Me siento muy feliz de compartir mi participación en esta primera semana del Challenger. "CON LAS MANOS EN LA MASA" organizado por la amiga @nahela.
1 - Elabore sus propios tequeños
✓ 2 tazas de harina leudante.
✓ 1 cucharada de margarina.
✓ 1 cucharada de azúcar.
✓ 1 cucharadita de sal.
✓ 1/2 taza de agua fría.
✓ Queso
✓ Mortadela
✓ Después de tener todos los ingredientes listos, agregó la harina en un envase donde pueda mezclar todos los ingredientes.
✓ Hice un espacio en todo el centro para luego incorporar todos los ingredientes de la masa, exepto el agua y voy uniendo con la punta de los dedos.
✓ Seguidamente, incorporé el agua y amasé por 3 minutos y refrigeré por dos horas, envuelta en plástico.
✓ Pasadas las dos horas, saco la masa del refrigerador y estiro con ayuda del rodillo improvisado.
✓ Cortó la masa en tiras de 2 o 3 centímetros de ancho. Para así estar armando los tequeños, siguiendo las instrucciones de la profesora.
✓ Por último, freí en abundante aceite y degusté con una deliciosa salsa.
2 - Al probar los tequeños ¿Cómo fue te experiencia?¿Te gustaron? Detalla tu respuesta.
Esta fue mi primera experiencia con la preparación de los tequeños. Me atreví a realizar esta receta porque me pareció sumamente fácil y también porque dispongo de los ingredientes en casa. Excepto el rodillo, pero usé una botella de salsa con mucho cuidado y lo hice muy bien.
También puedo decir que me sentí muy bien, porque ahora puedo hacer tequeños cada vez que quiera para consentir a mis queridos nietos. Además de que quedaron bien ricos, parecen hechos por un profesional.
3 - ¿Con que salsa acompañarías tus tequeños?
Este fue un toque genial. Preparé una salsa rosada, con mayonesa salsa de tomate que quedó excelente. También son buenos con salsa rosada o de tocineta.
4 - Además del relleno que utilizaste para tus tequeños, ¿Qué otro relleno te gustaría utilizar o has probado? Cuéntanos.
Tengo un antojo de probar los tequeños de queso mozzarella, que se ven tan deliciosos que se me hace agua la boca de solo imaginar. Al igual que la combinación de queso con jamón, quedan bien deliciosos. En esta ocasión hice tres de mortadela para mi nieto Benjamin, porque a él no le gusta el queso.
Invito:
@creacionesyari
@marcandovidas
@fannyescobar
Todos las fotografías fueron tomadas con mi teléfono Redmi 10 C.
@tipu curate
;) Holisss...
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Y yo creia que seria la ultima en hacerlos je je, ya veo que te gane...esta masa queda muy buena, me gusto mucho asi que para la proximo solo duplicar y hacer mas, pero hay una maquina que metemos la masa y sale estiradita y un cortador de pizzas para que quede derecha y una regla jajaja
Que ricos los tequeños de queso, se ven espectacular, la masa el corte de las tira te felicito mi hermana tahispadron, ricos tequeños con la salsa, que Dios bendiga sus manos.
Hola amiga. Tus tequeños se ven espectaculares y acompañados de esa salsa rosada seguro saben aún mejor.
Saludos 🤗