Caramelos de leche fáciles

Ingredientes
15 raciones
1 litro Leche
400 g azúcar
2 cdas. glucosa
100 g manteca
Pasos
30 minutos
Colocar en una cacerola la leche, el azúcar, la glucosa y la manteca. Llevar a fuego suave y revolver de tanto en tanto hasta espesar.

Ya espeso si revolver continuamente hasta alcanzar punto bolita blanda o dura( según se deseen caramelos mas blando o duros).

Lubricar la mesada con aceite y verter la preparación, esparcir hasta obtener una altura de 1 a 1,5 cm de espesor aproximadamente.

Cortar los caramelos antes que se enfríe la preparación y envolverlos en papel celofán.