ผลผลิต

🤗ผลผลิตเริ่มได้กินแล้ววว😋

บวบเหลี่ยม

บวบเหลี่ยม เป็นบวบสายพันธุ์ที่หาง่ายมากที่สุด ที่ชื่อว่า บวบเหลี่ยม ก็เป็นเพราะลักษณะภายนอกที่มีเหลี่ยมมุมตลอดลูก บวบพันธุ์นี้ได้รับความนิยมในการปลูกมากที่สุด เพราะดูแลง่าย ออกผลได้ตลอดปี มีรสชาติอร่อย ก่อนนำบวบเหลี่ยมมาปรุงอาหารควรปอกเปลือกเสียก่อน เพราะเปลือกของบวบเหลี่ยมจะมีความหนาและแข็ง ส่วนเนื้อด้านในจะนุ่ม มีความหวานเล็กน้อย สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู

คุณค่าทางโภชนาการของบวบเหลี่ยม

บวบเหลี่ยม 100 กรัม ให้พลังงาน 18 กิโลแคลอรี

• น้ำ 95.4 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต 3.3 กรัม
• โปรตีน 0.7 กรัม
• ไขมัน 0.2 กรัม
• เหล็ก 0.7 มิลลิกรัม
• แคลเซียม 5 มิลลิกรัม
• ฟอสฟอรัส 24 มิลลิกรัม
• วิตามินซี 15 มิลลิกรัม
• วิตามินเอ 5 ไมโครกรัม