[Chef Son's pick #5│먹스팀] 요리하는 남자, 다섯번째 이야기_#5

in #kr7 years ago (edited)

[손쉪's pick / #5. 한식대첩]


BEAN SPROUTS FRIED RICE WITH CHINESE PASTE

by @sonkijo
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Prep Time: 10 mins
Cook Time: 15 mins
Total Time: 25 mins


추위가 좀 누그러진 주말이네요! @sonkijo입니다!!

오늘도 역시 한식 포스팅을 올리려 합니다 :D
집에서 간단하게 볶음밥 많이 해드실거에요, 그쵸?

볶음밥하면 김치, 스팸, 장조림, 버터, 계란 등등이 떠오르실거에요

하지만!!!!! 조금은 특별하게 만든 볶음밥을 보여드릴게요

자! 본론으로 가지요, 만드는데 필요한 식재료는

차돌박이, 비엔나 소세지, 콩나물, 당연히 밥, 대파, 청양고추, 두반장, 설탕, 통후추, 김~~!

재료 손질은 기본으로 마치신 후!

송송 썰은 대파로 파기름을 내준 후 야들야들 차돌박이를 구워요

콩나물은 뜨거운물에 2~3분만 데친 후 찬물에 식혀주시고!

파기름에 구운 차돌박이에 식힌 콩나물을 넣어주시고 쏘세지도 썰어 넣어요
여기서 포인트는 두반장을 1.5큰술 정도 넣고 설탕을 0.5큰술 !
저는 두반장만 넣으면 조금은 쌉싸름(@$?)한 맛이 나서 설탕을 넣었어요!!

이렇게 밥이랑 볶을 아이들을 다 볶은 후에 밥 넣고 볶으시면 끄읕!!

입맛에 따라서 청양 고추는 더해주셔도 좋아요 ㅎㅎ
저는 매운걸 좋아하기에 2개나 넣었답니다
예쁜 접시에 옮겨 담고 통후추를 그라인더로 갈아 더해줍니다 :D
김도 막 부셔서 뿌리지 마시고 칼로 가지런히 썰어서 얹어주면... 헿

짧은 시간에 한 요리치곤 맛깔나게 예쁘쥬~??

진짜 두반장으로 꼭 해보세요 생각보다 진짜 맛있어요!!!!

울 스티미언분들 아무리 바쁘고 그래도 밥은 꼭 챙겨드세요!

외식도 너무너무 좋지만 가끔은 이렇게 집에서 냉장고를 뒤적여 헤치워보세요 :)

다이어트한다고 너무 안먹으면 살 더 찐다는 사실...!

모쪼록 따뜻한 한 끼 이렇게나마 보여드리는 걸로 만족하며..

기분 좋은 하루, 뜻깊은 주말 보내자구요!!
날씨도 풀리니 코인시장도 좀 풀렸네요 하하하하ㅏㅎ하ㅏ핳♥


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와 맛잇어 보여요!! 저도 취사병 나왔고 요리를 개인적으로 좋아라 합니다 ㅋㅋ 빵을 제일 좋아하지만 ㅋㅋ 가끔 만들어먹어요 업보팅 팔로우 하고 가겠습니다 맞 팔로우 부탁드릴께용!!

저도 팔로우했습니다 ^^
명절 전이라 업무가 정신이 읎네요 ㅠㅠ 앞으로 자주 뵈요 !!

저는 오늘 너무 귀찮아서 외식 할려고 생각중인데ㅠㅎ
행복한 주말 보내세요^^

네!ㅎㅎ 행복한 주말 보내세요^^

우와... 비쥬얼이... 맛깔나는 볶음밥 사진에 홀딱 빠지고 갑니다:)

홀딱 빠지시면 쉽게 헤어나오질 못하실거에요ㅎㅎ

아직 점심못먹었는데ㅠㅠ
사진보니까 배고프네여

밥은 제때 든든히 잘 챙겨드셔요!!^^

볶음밥 안먹은지 오래된것 같은데
조만간 볶음밥 먹어야 할 것 같네용~ㅎㅎㅎ

ㅎㅎ볶음밥 올려주세요!! 볶음밥 가즈아~!!!

오늘도 역시 맛있는 요리가 완성이네요ㅎ매번 올리시는거 너무 퀄리티 있어요^^

포스팅하려고 살 찌는거 아닌지 모르겠어요..ㅎㅎ^^
주말 잘보내세요~^^

군침이 도네요 ㅎㅎ 팔로우 하고 갑니다!!~

보팅 & 팔로우했어요!ㅎㅎ앞으로 자주 뵈요!!~~

헉 저 오늘부터 진짜로 다이어트 하려고 닭가슴살 싸왔는데....
갑자기 무너지는중...입니다...ㅋㅋㅋㅋ 어쩜 이리 먹음직 스러울까요 ㅠㅠ

@imddu님 안빼도 충분히 예쁠 것 같은데요😳

아이고 저녁전이라 저 무척 힘드네영
올때마다 군침 흘리고 갑니다 ㅠㅠ

의도치않게 힘들게해드려서 죄송함돠 ㅠㅠ

와... 차돌박이 볶음밥이라니...! 클라스가! ㅎㅎ

냉동실에 있어서 넣었더니.. 식감이 좋더라구요!ㅎㅎ