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RE: 갈미조개

in #kr7 years ago

명주조개 또는 서해에선 해방조개 노랑조개 등으로 불리는 녀석이죠. 군집으로 몰려 다녀서. 한번 잡히면 엄청나긴한데 해감하는데 하루 이상 걸려서 깔끔하게 먹기가 쉽지 않은 녀석이죠. 암튼 국물 맛으로는 얘를 따라올 조개가 없는듯 합니다요~