[Cooking] 두부 아이스크림

안녕하세요. 아이리스 스텔라입니다.

더운 날씨에 고생이 많으시죠?

이럴땐 시원한 아이스크림생각이

저절로 나는데요.

뭔가 색다른걸 먹고 싶어서

집에서 아이스크림을 만들어봤어요.

마트에서 파는 두부를 넣어서 만든

<두부 아이스크림>이에요~

만드는 방법은 간단해요.

두부와 우유, 설탕,해바라기씨를 믹서에 넣고 갈아서

생크림을 추가로 넣고 냉동실에서 얼려주면 되요.

얼릴때 2~3시간 간격으로 중간에 섞어주는게 좋아요.

저는 큰 포크를 사용했습니다.

토핑으로 미숫가루를 뿌려줬더니

더 맛나더라고요. 인절미 빙수맛이랑 비슷해요.

두부아이스크림만 먹으면 담백한 맛이 나는데

묘하게 중독성이 있어요 ㅎㅎ

만드는 법도 어렵지 않으니

한번 만들어보세요~