[음식 밀착 취재] 3대 곱창집 중 하나 구로 곱창

3대 곱창집이라고 해서 그런지 줄서서 기다리고 사람이 정말 많더라구요 ㅎㅎ
기다리려고 마음 먹고 기다리는데도 줄이 줄생각을 하지 않고.. 그냥 가기에는 냄새가 너무 황홀해서 못가고
계속 기다렸어요 ..1시간 정도 기다리니까 들어갈수있더라구요!!

두명이서 곱창2인분 대창1인분 주문..
김치볶음밥도 하나주문했어요! 여기는 추가 주문이 2인분씩 밖에 안되서 저희는 애초에 3인분!!
이거 팁이에요! :)

여기는 모둠이나 대창을 시키면 대창 먼저 구워져서 먼저먹고 곱창을 나중에 먹는 식이에요.
대창의 양념이 강해서 대창먹고 먹으면 곱창맛이 잘 안나더라구요!
개인적으로는 대창은 양념갈비맛이 나요 ㅎㅎ

요거는 대창 1인분!

곱이 막 가득하다 이런건 아니지만 곱창 자체의 사이즈가 커요!
젖소의 경우 사이즈가 커서 황소가 더 좋은건데 간혹 젖소를 큰 곱창으로 판다는 말을 들었어요
여기는 어떤건지 모르겠으나 맛은 최고!!!!!!
고소함의 퀄리티가 달라요

두명에서는 꼭! 3인분시키세요 .. 아 제가 좀 많이 먹어서 그럴수도있지만요..
모듬은 2인분만 시켜도 될것같아요! 곱창은 3인분!

요건 김치볶음밥! 요것두 나름 맛있어요!
그리고 소스가 간장+설탕+식초 이런 조합이였는데 고추를 넣어서 매콤해요
느끼한 곱창에 딱 좋은 매콤함이라 소스가 신의 한수인듯.

다음에 기회가 되면 꼭 가보세요! 정말 맛있어요!!