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あら、そんな@nadeshikoちゃんには冷凍卵はいかが?ジップロックみたいな袋に生卵入れて冷凍庫。一時期流行ったんだけど、変わった食感になるよ(^-^;ググってみて!
そう言う私も2~3回しかした事はないけどね。