Nugget Pisang

Mencoba membuat cemilan yang lagi kekinian hehee...

Cara yang simple, bahan mudah didapat, dan rasanya yummy

Bahan-bahan:

• 3 buah pisang yang manis,cincang halus.
• 2 butir telur ayam.
• 5 sdm tepung terigu.
• 2 sdm mentega.
• 2 sdt gula pasir.
• 250 gr tepung panir

Topping: coklat block, keju parut.

Cara membuat:

• Campurkan pisang yang telah dicincang halus dengan tepung terigu, 1 butir telur kocok lepas, mentega, dan gula pasir.
• Aduk hingga merata dan cukup lumat.
• Kukus adonan (kurang lebih 10-15 mnitan)
• Dinginkan, setelah dingin potong sesuai selera.
• Celupkan tiap potongan ke dalam telur kocok lepas, lalu ke tepung panir.
• Goreng (deep frying) dalam minyak panas dengan api kecil hingga sedang agar tidak gosong dan matang merata. Usahakan sekali membalik agar tidak banyak menyerap minyak.
• beri topping sesuai selera :))

Banana nugget with melted chocolate and cheese ready to served

Gimana? udah kepingin mencoba membuat?
Oiya, karena tadi ada buah nangka, jadi saya mencoba untuk menambahkan buah nangka ke adonan, biar lebih harum. Dan rasanyaaaa, lebih yummy

Cocok untuk cemilan saat kumpul bersama keluarga, untuk bekal anak sekolah. Selamat mencoba.

Happy cooking,

@wipratiwi