Mie ayam

Mie Ayam adalah hidangan Indonesia yang terbuat dari mie kuning direbus dan kemudian ditaburi dengan saus kecap khusus dengan ayam dan sayuran. Mie ayam terkadang ditambahkan dengan bakso, pangsit dan jamur.

Mie berasal dari China tetapi mi ayam sejenis di Indonesia tidak ditemukan di China. Mie ayam asli dari China selatan terutama dari daerah pelabuhan seperti Fujian dan Guandong. Meskipun mie bukan asli Indonesia tetapi sebenarnya sekarang mie ayam seperti itu telah menjadi makanan tradisional Indonesia.

Makanan ini tersebar di seluruh Indonesia, terutama di Jawa makanan ini sangat mudah ditemukan. Penjual mie ayam yang populer berasal dari Wonogiri.