Ayam Goreng Pandan Ala Thai

Hi Steemians

I am back...
I think I should re-start my mood to write on steemit as I have plenty time to do it now :-)
Happy to be back

Kali ini saya mau share resep Ayam Goreng Pandan ala Thai sebagai salam untuk steemians semua.
Kita mulai aja yaa

Bahan:

• Dada/paha ayam tanpa tulang
• Bahan marinasi: 2 sdm kecap ikan, 2 sdm kecap asin, 3 sdm saos tiram, 2 sdm minyak wijen
• Akar ketumbar, iris
• 2 siung baput, cincang atau uleg halus
• Daun pandan, cuci bersih
• Gula

Cara:

• Masukkan baput, akar ketumbar dan bahan marinasi.
• Masukkan ke kulkas, biarkan satu jam atau semalaman. Dalam wadah tertutup yaa
• Bungkus dengan daun pandan
• Kukus 10 menit
• Goreng dalam minyak yang banyak dan api sedang.

Ayam Pandan ala Thai.jpg

Selamat mencoba dan menikmati...