SIREBOIH Aceh Punya Barang

Ternyata super praktis. Dari 1kg Sapi, Komposisi 75% Daging & 25% Lemak. Direbus dengan 1 gelas Air Nira. Bumbu gilingnya cuma 1 ons Rawit +Bawang Merah +4 jempol Kunyit +Garam. Dimasak dalam periuk tanah dengan api kecil. Selesai.

Panaskan setiap mau dimakan.
Mau berkuah? Tambah sedikit air!.

Air Nira itu fermentasi alami. Mau manis atau asam? Yang bening rasanya manis, kalau dimasak jadi gula aren. Yang sudah putih rasanya asam. Disini disebut Cuka Aceh. Khasiatnya bagus buat netralitas asamurat kolesterol.

Rasanya? Mantap! Dulu saya pikir Pangek Padeh nya Padang. Ternyata bukan. Hehe. Padang itu ribet ribet. Aceh itu praktis praktis. Rasanya gak jauh beda.