Martes de cocina #sv-cocina | Arepas con Ensalada de Atún | Por @yheudysilveira | 15% @hive-193637

Hoy martes de cocina #sv-cocina les traigo una receta sencilla, rapida y deliciosa! les voy a enseñar como hacer unas ricas arepas venezolanas con ensalada de atun.

Ingredientes:
Harina de Maíz precocida
Atún enlatado
Cebolla
Tomate
Ají picante (opcional)
Mayonesa
Mostaza
Sal

Primero vamos a hacer las arepas, para esto comenzando en un bol poniendo agua, sal y la harina de maiz.

procedemos a masar hasta obtener una masa suave.

Seguido de estos vamos a formar nuestras arepas, le damos forma circular y una vez tengamos una bolita la empezamos a aplanar del centro para afuera hasta obtener la arepa del tamaño y grosor que mas les guste, una vez formada nuestras arepas las ponemos en una plancha y las dejamos cocer a fuego medio bajo unos 5 mint de cada lado.

Seguimos a realizar nuestra ensalada de atún, para esto tomaremos los vegetales, cebolla, tomate y aji picante, los picaremos en cuadritos pequeños.

Luego abriremos nuestra lata de atun, le escurrimos bien el aceite y lo ponemos en un recipiente y con la ayuda de un tenedor lo vamos a separar , para mezclarlo con los demás ingredientes.

Al atún le agregamos nuestros vegetales, mayonesa, mostaza y sal, lo unimos bien y ya estará lista nuestra ensalada.

Emplatamos y a comer!!!

Espero se animen a preparar esta rica y sencilla receta que se puede disfrutar como desayuno, almuerzo o cena.

Los invito a conocer un poco mas de mi @yheudysilveira y nos vemos el próximo martes de cocina en #sv-cocina
Bendiciones para todos.

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