Martes de Cocina | #sv-cocina 05/10/2021| "Delicioso Almuerzo Saludable" por: @yheudysilveira | 15% @hive-193637

Muy bien ya que tenemos todos nuestros ingredientes bien lavaditos y organizados arrancamos!!

Lo primero que haremos sera aflojar un poco nuestra carne, para esto necesitaremos un mazo y un pedazo de papel film (con una bolsita de plástico también nos sirve) en una tabla colocamos la carne y la cubrimos con el papel film luego le damos unos buenos golpecitos con el mazo desde el centro de la carne hasta los bordes, volteamos nuestra carne y repetimos el procedimiento por el otro lado.

Pasamos a sazonar nuestra carne para que empiece a agarra gusto le colocamos: mostaza, sal y pimienta (a gusto) y por ultimo machacamos o picamos unos granos de ajo y se los agregamos. Podemos dejar la carne sazonada por unos 20 mints para que esta absorba mas el sabor.

Luego encendemos el fuego de nuestra cocina y ponemos una plancha a calentar, engrasamos un poco para que nuestra carne no se pegue y cuando este bien caliente procedemos a colocar nuestros bistec unos 3 mint de cada lado estará a un buen termino.

Seguimos con nuestros acompañantes

En una olla colocamos 2 tazas de agua a hervir por cada taza de arroz, le agregamos sal y dejamos cocinar.
Para nuestra ensalada colocamos nuestros vegetales en una tabla de picar y cortamos la cebolla, tomate y pepino en forma circular, lavamos bien con agua y vinagre nuestras hojas de lechuga y las podemos trocear un poco (podemos aderezar nuestra ensalada con un poco de aceite de oliva, sal, pimienta negra y vinagre.)

Ahora que tenemos todo listo, a emplatar!

Servimos los bistecs junto a sus acompañantes y listo a disfrutar de este saludable y rico plato.

Espero que les guste mi receta saludable, los invito a conocer un poco mas de mi @yheudysilveira y espero se animen a cocinar!!

Nos leemos el próximo #Martesdecocina Bendiciones para todos

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