Salsa de Tomates Multiusos, by @karianaporras

Hola queridisima comunidad Steem Venezuela, hoy es martes de cocina y no me lo puedo perder, hace unos días mi hermano mayor me regaló una bolsa con dos kilos de tomates porque estaban muy maduros y sabía que yo les daría un buen uso, los lavé, corte en trozos y puse a congelar.

El día de hoy prepararé una receta muy sencilla y muy útil , es una salsa a base de tomates que se puede congelar y cuando tenemos prisa por cocinar solo preparamos una pasta y calentamos nuestra salsa y tenemos una comida rápida y deliciosa.

1. Cortamos nuestros aliños en pequeñito y ponemos a sofreír con un chorrito de aceite menos el ajo y la cebolla.

2. Agregamos la carne a este sofrito y la sellamos bien, si la coloco con la salsa quedaría sancochada y así no me gusta.

3. En este momento vamos a agregar la sal y el cubito de pollo y seguimos cocinando.

4. Seguidamente agregamos la pimienta negra y el orégano a nuestra carne.

5. Licuamos nuestros tomates y agregamos a la carne y removemos.

6. Ahora sofreimos aparte el ajo y la cebolla para realzar el sabor de nuestra salsa, lo colocamos en la olla y removemos.

7. Ya tenemos una deliciosa Salsa lista para servir, la podemos usar en pastas, en pizzas, en arepas, como aperitivos con pancitos.

Gracias a la Comunidad Steem Venezuela a los representante de país por estar apoyando a esta comunidad, @steemcurator01, @steemcurator05, y los equipos de curación @booming01, @booming02 por apoyar a los participantes y motivarlos a seguir publicando contenido original de calidad.

Las imágenes son de mi autoria tomadas con mi teléfono Huawey Honor 8S.