SV-GASTRONÓMICO || Receta: Mayonesa de Albahaca🌿
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Saludos amigos de #steemvenezuela, por acá estoy para participar en su dinámica SV-GASTRONÓMICO, con una de mis recetas asi que les invito a ver el paso a paso a mi manera de la Mayonesa de Albahaca:
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La mayonesa de albahaca es saludable ideal para transformar nuestras ensaladas, sándwiches, tostadas y mucho más, si textura es cremosa y fresca, así que si más preámbulos te invito a ver el paso a paso de mi receta de:
Mayonesa de Albahaca:
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| Ingredientes: |
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| 🔸Un puño de albahaca |
| 🔸2 huevos cocidos |
| 🔸100 ml Aceite |
| 🔸Jugo de 1 limón |
| 🔸1 diente de ajo |
| 🔸 Pimienta al gusto |
| 🔸Sal al gusto |
Paso a Paso:
✓ Una vez tengamos todos los ingredientes disponibles, la licuadora o procesadora será nuestra aliada para esta preparación la cual es sumamente sencilla y en pocos minutos tendremos una mayonesa colorida y llena de sabor, empezamos agregando los huevos cocidos que previamente picamos para ayudar a la licuadora.
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✓ Seguidamente el ingrediente estrella de esta preparación la albahaca quien aporta un sabor, olor y color único.
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✓ Agregamos el ajo, la sal, la pimienta y jugo del limón, procesamos por unos minutos.
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✓ Luego agregamos el aceite en forma de hilo poco a poco hasta conseguir una consistencia cremosa característica de la mayonesa.
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Listo nuestra nuestra mayonesa de albahaca ideal para untar nuestras galletas, panes y otros, su sabor es agradable y fresco
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tips:
✓ La albahaca debe estar fresca ya que cuando está seca no aporta el mismo sabor.
✓ Los huevos deben de estar cocidos con la yema no totalmente seca debe estar sedosa por ello Es recomendable una cocción no mayo a unos 8 minutos, luego que rompa a hervor.
✓ Agregar zumo de limón o mostaza puedes realzar aún más el sabor de esta mayonesa.
✓ Refrigerarla unas horas antes de consumirla para conseguir una mejor textura.
Culminó mi participación en esta dinámica no sin antes invitar cordialmente a mis amigas @eglis, @nancy0 y @irene1983, para que se una a las dinámicas de la comunidad.
Te invito a conocerme en mi Logro 1.
Todas la fotos fueron tomadas desde mi teléfono Redmi 9A, exclusivamente para Steemit
Gracias por llegar hasta aquí, espero que sea de su agrado está presentación de sv-gastronomico.
Saludos
Hola amiga, está mayonesa se ve deliciosa y es una salsa ideal para acompañar a nuestras comidas.
Me encanta el color y la presentación, también porque los ingredientes son accesibles.
Gracias por compartir el proceso en detalle, saludos y bendiciones!
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Saludos amiga espero estes bien que divina se ve esta mayonesa tengo que probarla, gracias por compartirla por acá bendiciones
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Hola amiga yo he visto la albaca pero no la he probado debe ser rica está mayonesa y también saludable.
Hola amiga, me encantó esa receta, se ve exquisita nunca la he probado, me gustó el paso a paso de la preparación, gracias por compartir tu receta.
Excelente la receta.
La voy a hacer.
Saludos y éxitos
Hola amiga
Qué bueno resultado compartes el día de hoy
Está mayonesa de albahaca se ve muy buena y me imagino su sabor una opción diferente para darle gusto a nuestras comidas
Gracias por compartir tu receta