"... ты сердишься, значит ты не прав" (с)

Фокус фиксированный, с переключением на два диапазона: от одного до трёх метров (при этом задействуется дополнительная линза, которая подводится сзади мениска), и от 3 метров до бесконечности.

Это как раз по ссылке. Таки есть вторая линза.

Если в смартфонах ничего не крутится (а это так:), значит настройка (ручная) фокусного расстояния сделана программно, как и в режиме "портрет" (по центру резкость оставляют, по периферии размывают - иллюзия фокуса).
Теоретически можно включить сразу все камеры и с каждой снимать свою часть картинки ... не знаю как у них в реальности.