#club75 Thediarygame betterlife 2 March | Our Delicious Pizza Day 🍕

Hello everyone
Today has been a busy day for me. We don't sleep at night because my son can't sleep because of coughing. So I can say that we sit until morning. My daughter is waking up because my son is waking up. We live in such a cycle. but I pray for them to be well. My husband asked me for pizza to take to work in the morning. I got up early this morning. I had prepared the ingredients the night before. I started cooking at six o'clock. There was time as my daughter would go to kindergarten at 8 o'clock. I made it with soda while making the pastry. I put spinach and cheese in it. It made it both soft and crispy.

I woke my daughter. I dressed up. When I looked out the window, I saw that it was snowing at night. That's why I put on thick clothes. I wanted to give my son and my daughter without forgetting that there were syrups. When the pastry was cooked, I made a package for my husband. and my daughter went to kindergarten. I also played games with my son. I did my homework. I looked at some tables for steemit.

Afternoon;

It was 11:45 am.. I got ready with my son and went to pick up my daughter. we started walking. My son cried all the time. I don't want to walk, I'm cold, like I'm tired... I didn't want to leave it to the neighbor. because I can't trust anyone. We went to school crying. We waited for my daughter. We all walked home together. We did my daughter's homework. I made food for the kids.

The kids wanted to do jigsaw puzzles, she. We started doing it again. Kids enjoy watching me do it. But this time I did not allow it. they just did it themselves. I just gave a few tips.

I logged into steemit. I announced the new rules. and I arranged the tables for March. I read and upvoted some posts. Then I started making pizza.

I made regular dough. I poured a packet of dry yeast into the container.

I added a tablespoon of sugar to it.

I added two cups of milk. I waited 5 minutes. In this way, the yeast became active. After waiting, I added a teaspoon of salt and oil.

After adding the flour, I made a soft dough

I cut the mushrooms into half moons.
I diced the tomatoes
I cut the sausages small.
I cut the red sweet peppers into small pieces..

I didn't want to make it in a round shape on a large tray. I made thin dough the size of a tray. I put it on the tray. I made marks with a fork so that it wouldn't swell.There is tomato paste, plenty of thyme, oil and black pepper.

-I arranged the materials in a regular way. I added corn last. And I baked it in the oven for 15 minutes.

I took it out of the oven and put plenty of cheddar cheese on it. Cooked for another 10 minutes. I made 3 trays this way. Normally, if we ate outside, it would cost 200 TL -10-15$. Maybe it was more economical that way. but without the material it would have been much more expensive.

![IMG_20220223_192300.jpg]
()

it's ready!! it was delicious. We all ate and I washed the dishes afterwards. We had coffee and now I'm reading steemit articles. My day has passed like this.

---

TR

Herkese Merhaba*
Bugun benim icin yoğun bir gündü. gece oğlum öksürmekten uyuyamadığı için bizde uyumuyoruz. o yüzden sabaha kadar oturuyoruz diyebilirim. oğlum uyandiğı içın kizimda uyaniyor. böyle bir döngüde yaşıyoruz. ama iyi olmaları için dua ediyorum. kocam sabah işe götürmek için benden pizza istedi. sabah erken kalktım. akşamdan malzemeleri hazırlamıştım. altı da pişirmeye başladım. kızım 8 de kreşe gideceği için zaman vardı. böregi yaparken soda ile yaptim. içine ıspanak ve peynir koydum. hem yumusak hemde çıtır olmasını sağladı.

Kızımı uyandırdım. kıyafetini giydirdim. pencereden bakınca gece kar yağdigini gördüm. o yuzden kalın kiyafetler giydirdim.. oğlumu n ve kızımın şuruplari vardi unutmadan vermek istedim. börek pişince kocama paket yaptım. ve kızım krese gitti. bende oğlumla oyunlar oynadım. evdeki işlerimi yaptım. steemit için bazı tablolara baktım.

Öglen;** saat 11;45 olmuştu .. oğlumla hazırlandık ve kızımı almaya gittik. yurumeye başladık. oğlum sürekli ağladı. ben yurumek istemiyorum , ben üşüdüm , ben yoruldum gibi... komşuya birakmak istemedim. cunku kimseye guvenemem. aglaya aglaya okula gittik. kızımı bekledik. hep beraber yuruyerek eve geldik. kızımın odevlerini yaptık. cocuklara yemek yaptım.
cocuklar yapboz yapmak istedi. yine yapmaya başladık. çocuklar benim yaptığımı izlemekten keyif aliyor. ama bu kez buna izin vermedim. sadece kendileri yaptı. sadeve ben bir kac ipucu verdim.
steemite giris yaptim. yeni kurallari duyurdum. ve Mart için tablolari duzenledim. biraz yazi okudum ve oyladım. daha sonra pizza yapmaya başladım.
normal hamur yaptim. bir paket kuru mayayi kaba döktüm.
üzerine bir yemek kaşığı şekeri ilave ettim.

iki su bardağı sütü ekledim. 5 dk bekledim. bu sayede maya aktif oldu. bekledikten sonra bir tatli kasigi tuz ve sivi yağ ekledim.
unu ekledikten sonra yumusak bir hamur yaptım.
mantarları yarım ay şeklinde doğradım.
domatesleri küp doğradım
sucukları küçük doğradım.
kırmızı tatlı biberleri kucuk doğradım..
bir buyuk tepsiye yuvarlak şeklinde yapmak istemedim. tepsinin boyutunda ince hamur yaptım. tepsiye koydum. uzerini kabarmaması için çatalla izler yaptım. uzerine hazirladigim salça sosunu sürdüm. salça , bol kekik , yağ ve karabiber var.
-Düzenli şekilde malzemeleri dizdim. en son mısır ekledim. ve fırında 15 dk pişirdim.
fırından çıkardim ve uzerine bol kaşar peyniri koydum. 10 dk daha pişti. bu sekilde 3 tepsi yaptım. normalde disarda yesek 200 tl -10-15$ civari tutardi. boyle daha ekonomik oldu belki. ama malzeme olmasaydi çok daha pahalı olabilirdi.

işte hazir !! cok lezzetli oldu. hepimiz yedik ve ben sonra bulasiklari yıkadim. kahve içtik ve simdi steemit yazilari okuyorum. günüm boyle gećti.