📣🌭🧁THE BEST FOOD POST 🌭📣🧁|| WEEK #131 || 13/07/25 || 🎂🎈 Happy birthday to me😋🎂🎈|| [ita]-[eng]

moristeem1 (61)in Italy • 25 days ago

in italiano 🇮🇹
Foto by OPPO A40

Buongiorno steemians è un po' di giorni che non sono molto in forma per via delle avversità lavorative che ho dovuto affrontare in queste settimane ma oggi è una giornata speciale !
Infatti oggi è il mio compleanno e ho deciso di rendervi partecipi del pranzo in famiglia che mi hanno dedicato i miei parenti e nipoti 😋 per questo concorso organizzato dagli amici di @italygame ( link del concorso: https://steempro.com/hive-184714/@italygame/the-best-food-post-results-week-130-risultati-settimana-130 ) è stata una cosa semplice ma veramente fatta bene !

Il piatto in questione è la famosissima carbonara 😋 piatto tipicamente italiano e se vogliamo proprio farla specifica i romani sono migliori a farla 😅, comunque sia noi ci difendiamo bene !
Ma andiamo subito a vedere la preparazione di questo piatto:
. Saltare i cubetti di guanciale in padella antiaderente con pochissimo olio ( anche se preferibile non mettere olio poiché il guanciale rilascia molto grasso!)

.dividere il tuorlo delle uova dall'albume !
Dopodiché sbattere i tuorli e aggiungere pecorino grattugiato🧀, sale, pepe e un pizzico di noce moscata.

.fare bollire gli spaghetti e successivamente aggiungere il tutto.

Se volete un consiglio, secondo me, è preferibile, per un piatto migliore, servire a temperatura tiepida.

Spero che questa ricetta sia di vostro aiuto anche se non sono voluto entrare proprio nei dettagli specifici perché ognuno la fa come più gli piace alla fine dei giochi 😎😋
Un saluto a tutti e al prossimo capitolo. Xskubizz 😎🐶

In english 🏴󠁧󠁢󠁥󠁮󠁧󠁿
Pics by OPPO A40

Good morning Steemians has been very fit for a few days because of the adversal work that I have had to face in these weeks but today is a special day!
In fact today is my birthday and I decided to make you participate in the family lunch that my relatives and grandchildren have dedicated me 😋 for this competition organized by the friends of @italygame (link of the competition: https://steempro.com/hive-184714/@italygame/the-best-post-Results-Week-130-atimmana-130)
done well!

The dish in question is the famous carbonara 😋 typically Italian dish and if we really want to make it specific the Romans are better to make it 😅, however we defend ourselves well!

Preparation:
.Sauté the cubes of bacon in non -stick pan with very little oil (even if preferable not to put oil since the pillow releases a lot of fat!)

. Plan the egg yolk from the albume!
Then beat the yolks and add grated pecorino cheese, salt, pepper and a pinch of nutmeg.
.fare boil the spaghetti and add everything later.

If you want some advice, in my opinion it is preferable, for a better dish, to serve at warm temperature.

I hope this recipe is of your help even if I didn't want to enter precisely specific details because everyone does it as they like at the end of the games 😎😋
Greetings to everyone and the next chapter.
Xskubizz 😎🐶

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