¡Éxitos y bendiciones amigos de Steemit Iron Chef🧑‍🍳!

Imagen de mi propiedad editada en en Canva por @zulay7059

Feliz y bendecido día amigos de Steemit Iron Chef y muy especialmente para mi amiga @mvchacin, quien en esta oportunidad nos trae un excelente concurso, "Mi historia con los vegetales🥕🍅🍆", y es que todos sabemos que los vegetales no son precisamente el alimento preferido de nuestros hijos, pero de igual forma sabemos de su importancia para nuestra alimentación y la de nuestra familia, pues son indispensables para poder gozar de una vida saludable.

1.- Como era de niño tu relación con los vegetales?. Cuales eran tus favoritos?. Cuales rechazabas?.Como hacia tu madre para que comieras los vegetales?

La verdad que mi mamá no era muy sutil con nosotros en cuanto a que comiéramos los vegetales, bueno también era otra época mi mamá me recuerdo que agarraba una correa y nos decía a mí y a mis hermanos que si no nos comíamos los vegetales nos iba a pegar y esto más bien hacía que que nos gustaran menos los vegetales.

Por esta razón a mí en particular no me gustaban los vegetales les agarré como fobia, fue a la edad ya adulta, tendría algunos 20 años cuando mi papá se enfermo, le mandaron una dieta y esta era a base de vegetales, me acuerdo que la dieta era con espinaca, acelga, brócoli, coliflor, y entonces mi mamá empezó a inventar comidas con vegetales hacía pimentón relleno, hacía brócolis en ensalada y ahí me empezaron a gustar los vegetales, sobre todo las berenjenas, estas las empecé a comer en tipo pasticho, mi mamá empezó a inventar comidas con vegetales por la salud de mi papá porque mi papá que requería comer mayormente vegetales, en verdad fue allí cuando a mí me empezaron a gustar los vegetales.

Vegetales @zulay7059

2.- Ya después de varios años, a tu edad actual, ha cambiado tu historia con los vegetales?. Cuales son tus preferidos? Cuales son los vegetales que nunca faltan en casa?

Bueno actualmente me gustan todos los vegetales y desde hace ya muchos años como dije anteriormente, después de la enfermedad de mi papá que empezamos a probar todos los tipos de vegetales y la manera diversas que hay de prepararlo yo por lo menos me enamoré de los vegetales.

Amo cocinar con muchísimos vegetales, me encanta un pimentón relleno, una berenjena rellena, un calabacín relleno, un pasticho con berenjena, un pastel de plátano, un pastel de papa, y es que hay demasiadas maneras de hacerlos y solamente lo que hay es que saberlos preparar para diversificar nuestro paladar y así poder disfrutar más de cada comida que preparamos

A mis hijos también no les gustaban mucho los vegetales y desde que yo aprendí a hacer variedad de comidas con ellos ahora los disfrutan, mis nietas ni se diga, cuando yo empecé a cuidar a mi nieta no le gustaban mucho los vegetales, ni las sopas y después los empezó a comer y hasta el brócoli lo aprendió a comer, agarraba cada arbolito como si estuviese jugando, porque con los niños lo que hay es que buscar la manera de hacérselos como más divertido sin obligarlos para que no les pase lo que a mi cuando me obligaban.

Vegetales qué siempre como en casa @zulay7059

3.- Donde generalmente compras tus vegetales? Tienes en casa cultivo de algún vegetal?

Bueno mis vegetales generalmente los compro en alguna verdulera que me quede cerca de la casa, siempre trato de buscar sitios donde consiga buenas ofertas y cerca de la casa tengo como tres ventas de verduras, que venden este a buen precio.

Cuando estoy haciendo mercado trato de comprar algo que me haga falta, pero si voy a hacer la compra completa de vegetales que generalmente la hago semanal voy a la verdulera que tengo cerca de mi casa que hay buenos precios.

No tengo cultivos en casa, primero porque el patio no se me presta para eso, no tengo el espacio, sí me gustaría, pero tampoco tengo esas habilidades, he sembrado, cilantro, cebollín, en un materito y agarro, las hojitas que necesito cuando voy a cocinar, pero eso es lo único que tengo en mi patio y lo tengo en un matero grande.

_{Donde compro mis vegetales @zulay7059}

4.- Danos algunos ejemplos para que los niños disfruten de los vegetales sin rechazarlos?

Bueno una de las formas que más se me ocurre para que los niños disfruten más de los vegetales es también involucrarlos a ellos en la preparación de las comidas por ejemplo, cuando estamos preparando ensaladas, ellos también pueden picar con nosotros esos vegetales, así los vamos enamorando un poco también de la cocina como tal.

Tambien podemos picar los vegetales con alguna formita de animales, arbolito, que a ellos les gusten, por ejemplo como decía en la otra pregunta yo a mi nieta le daba los brócolis en trozos con los mismos arbolitos qué ellos traen y ella los disfrutaba.

También podemos incorporar algunos vegetales rayados o picados a las comidas que a ellos les gustan, como las pizzas, las empanadas, hamburguesas, la sopa, también podemos hacer batidos de frutas y agregarles espinacas, zanahorias, la cuestión es tratar de que el niño le vaya agarrando gusto a los vegetales sin cansarlos.

También podemos prepararles compotas, jugos, batidos, con vegetales, zanahorias, remolacha, espinacas, se ligan con naranja, limón,manzanas ya que le añade mucho sabor y a ellos les encanta hay que buscar que sea una manera divertida, agradable, para que desde pequeños le agarren gusto a los vegetales.

(Niños disfrutando de comer vegetales)

Hasta aquí mi participación en esta excelente con concurso. Igualmente quiero aprovechar para invitar a mis amigas, @ciru2014, @adrianagl, @sabrip. Aquí les dejo el link

Me despido de uds con mucho cariño. Dios los bendiga. Gracias por su apoyo. Un abrazo 🤗

Nota : Todas las fotos utilizadas en este post son de mi propiedad y fueron tomadas desde mi galería personal y son exclusivamente para #steemit.

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