^{Imagen propia}

El arte de la repostería siempre me ha llamado mucho la atención, cuando compré mi batidora lo hice con el objetivo de aprender y hacer dulces para la venta por supuesto no estoy lejos de ellos pero sin embargo considero que me faltan muchas cositas que pulir así que este curso es bastante importante para ello.

👩‍🍳 Después de leer los términos básicos de la repostería, mencioné al menos tres términos básicos utilizados en la repostería que no hayan sido incluidos en la lista.
Estuve leyendo algunos de los términos y considero que todos son bastante esenciales pero existen tres términos que no pude ver en ello y son los que voy a explicar a continuación:

Baño de María
Consiste en derretir o diluir de forma controlada chocolate o cualquier ingrediente que necesites tenga una preparación sutil. También lo usamos para preparar algunos postres.

Engrasar
Consiste en aplicar un elemento que cree una barrera de separación entre una mezcla y el molde, esto para evitar que se pegue en los alrededores.

Temperar
Es un procedimiento donde se somete a una temperatura igual varios ingredientes por ejemplo para el chocolate se utiliza mucho este método para cristalizar la manteca de cacao.

👩‍🍳De las lista de utensilios básicos nombrados puedes indicarnos cuales tienes en casa? Mencioné al menos tres utensilios que consideras esenciales en la repostería y no los tienes en casa? Comparte con nosotros imágenes de los utensilios que posees.
En casa tengo utensilios importante y bastante puntuales poseo una batidora eléctrica y un batidor manual, espátula y manga repostera con sus boquillas diversas.

No tengo un horno propio pues utilizo el de la dueña de la residencia, no tengo tazas medidores, moldes y un termómetro, considero que paso a paso debo adquirirlos para preparar mejores postres y tener mejores medidas en cuanto a los ingredientes a utilizar.

^{Mis utensilios}

👩‍🍳 ¿Cuáles son los ingredientes de la repostería que tienes en tu despensa y su precio equivalente en Steem? Comparte con nosotros imágenes propias de los ingredientes que posees.
En mi despensa poseo mantequilla, azúcar, vainilla y huevos, la mantequilla esta en 50bs que serían 6.1 steem, el azúcar en 60bs que serían 7.3 steem, la vainilla 32bs que serían 4.9 steem y la caja de huevos 42bs que serían 7.9 steem.

Tenía harina de trigo pero se me termino, sin embargo no puede faltar en mi despensa.

^{Algunos ingredientes}

👩‍🍳¿Cómo consideras que se puede definir a un buen repostero: por tener utensilios o por tener amplios conocimientos y técnicas en la repostería?
Considero que un buen repostero se caracteriza por tener conocimientos y buenas técnicas porque por ejemplo puedo tener todos los utensilios del mundo pero si no tengo la certeza de qué hacer con ellos pues voy a hacer un mal trabajo así que prefiero tener todo el aprendizaje suficiente para poder aplicarlo en los postres que voy a realizar y creo que con ellos se puede ejecutar de mejor manera una preparación.

Gracias por leerme