“Receta del Día, Semana N° 48: Delicioso y provocativo pollo con vegetales”
De seguro, entre mis queridos amigos Chefs, hay quienes tienen tienen riquísimas recetas de cómo cocinar pollo. Pero amigo aquí vamos a preparar hoy un rico platillo, que te enamorará. El pollo, es un alimento muy sano que puedes preparar de muchísimas maneras, y lo mejor es que podemos hacer recetas con pocos ingredientes y el resultado es genial!!!
El día de hoy vamos a preparar un delicioso Salteado de Pollo con Vegetales. Espero te guste.
Delicioso Salteado de Pechuga de Pollo
Rico Salteado de Pollo con vegetales
Los ingredientes que vamos a utilizar son:
- 1 pechuga de pollo
- Aceite
- Mostaza
- 3 zanahorias
- 1 Pimentón
- 1 kilo de papa
- Ajo, pimienta, paprica, cúrcuma, salsa de soja, orégano en polvo, sal al gusto,
Pasos a seguir:
* Primeramente, lavamos los vegetales: zanahoria, cebolla y pimentón; comenzamos a cortar la zanahoria en bastoncitos delgados, así como el pimentón y la cebolla en Juliana. Reservamos.
Vegetales a cortar
* Pisamos o rebanamos muy finamente una cabeza de ajo. Una vez que hemos cortado a la juliana los vegetales (cebolla, pimentón y zanahoria), procedemos a sofreírlos incorporando en una sartén con un poco de aceite el ajo, luego la cebolla. Una vez que está transparente vamos incorporando el pimentón y luego agregamos la zanahoria. Dejamos cocinar, siempre revolviendo.
Los vegetales
* Mientras se cocinan los vegetales, lavamos y cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños, los cuales condimentaremos con ajo, mostaza, pimienta, paprica, cúrcuma, salsa de soja y sal al gusto. Luego lo llevamos a una sartén para sofreír a fuego medio/alto. Una vez cocido Reservamos.
Pollo en su punto, ¡muy jugoso!
* Por otro lado, lavamos y cortamos las papas en cubos y sancochamos en una olla con agua y sal, supervisando que no se pasen de cocción. Una vez cocidas, las sofreímos con un poco de aceite y la condimentamos con pimienta, paprica y orégano en polvo. Dejamos cocinar hasta que estén doradas.
Papas doradas
* Ahora es el momento de incorporar todas las cocciones. Revolvemos para que se junten los ricos sabores y ya estamos listos para servir.
Uniendo los sabores
Ahora servimos queridos amigos con los contornos de tu preferencia y a disfrutar de tan rico platillo.
¡Buen Provecho!
Gracias amigos Chefs por acompañarme en mi publicación, por comentar y votar. Los quiero mucho, nos vemos. Chao.
- Todas las imágenes son propias, tomadas con la cámara de mi teléfono Samsun Galaxy A01.
Hola amiga @nexcis.
Es una gra receta para preparar el pollo de una manera deliciosa con todos los vegetales que lleva como parte de los ingredientes.
Me gusto la receta. Gracias por prporocinar la manera de como hacerlo.
Saludos y gracias por la invitacion.
Que bueno amiga @zory23 que te agradó la manera de cómo preparar este platillo. Ahora a replicarlo y ponerle tu toque personal. Saludos y gracias por tu comentario. Espero ver tu rica receta. Saludos
Claro que si, y ya estare preparando mi entrada
Gracias por la iinvitacion
Hola amiga, que rico vale, ahorita llegando del juego de béisbol de mi hijo, se me antoja pero ya listo para comer, así como lo veo en la foto 🤣 me da gusto que estés publicando mana, saludos desde Margarita 🏖️
Un gran abrazo para ti manita. Gracias por tu visita y apoyo.