Mi historia con los vegetales🥕🍅🍆

Recuerdo que de pequeña no me gustaba ver aliños en la comida. "No me gustaban". Cuando mi madre preparaba algún alimento, y le agregaba vegetales que no me gustaban, siempre los dejaba de lado. Y me comí todo lo demás. Y cuando cocinaba caraotas al momento de servirme las licuaba para que así yo pudiera comer, debido a que como los aliños se veían con claridad y no los podía sacar uno por uno, una forma más práctica era licuar los granos, así me como todo, granos y aliños. Lo que más rechazaba eran los vegetales verdes. No me gustaba el ají dulce, tampoco el ñame, ocumo y la yuca. Tampoco la lechuga, pimentón, zanahoria y repollo.

Actualmente la historia es otra. Por supuesto que ahora como de todo, menos aquellos alimentos altos en grasas malas. Los que más sueño comer son irónicamente los vegetales verdes, me gusta mucho la yuca, sobre todo cuando es frita y con queso rallado. Los vegetales que nunca fallan en casa son : el cebollín, cilantro, cebolla, tomate, ajo, pimentón y plátanos.

Generalmente los vegetales los compro en la frutería que queda cerca de la casa. Ya que es más fácil encontrar lo que necesito y es muchas veces más económico que ir a los grandes supermercados por las compras. En casa tenemos una mata pequeña de aji dulce, a pesar de lo joven que es, he tenido la oportunidad de tomar varias veces el ají que produce.

Caramba eso está bien complicado, ya que los niños de ahora no son faciles de engañar como en mis tiempos. Sin embargo, ví por una de las redes sociales a una pediatra que recomendó que a la hora de comer, el bebé este presente para que así al ver a la madre comer, pida comida y así poco a poco comer de todo. Aunque también está en la crianza que se le de al niño y a los recursos que la familia posea.