Saludos amigos de esta comunidad @steemitironchef, es un gusto y placer para mí saludarlos, como cada semana.

Una vez más me encuentro aquí haciendo mi participación en la act #1 ya llegamos a la ronda #12 la cual trabajaremos con plátanos en cualquiera de sus presentaciones.

La cocina es un arte dónde debemos poner nuestra creatividad, imaginación y sobre todo el amor en hacer las cosas cada día mejor.!
Para esta semana les traigo una deliciosa receta de:

Roll de Plátano Maduro

Los Ingredientes que utilice fueron:

• 1 plátano maduro
• Tocineta
• Queso amarillo
• Queso blanco duro
• Perejil

Mi Preparación:

Quite la concha de el plátano por completo, saque 4 tiras largas de plátano,luego las frei en un poco de aceite para poder obténer mejor flexibilidad al momento de realizar mi roll.

Luego de tener mis tiras de Plátano frito,procedí a colocarle encima tocineta y queso amarillo para proceder a realizar mi roll y con un palillo fijé mi roll de plátano.

Después de tener mis roll listo los coloque en un plato y los.lleve por 20 minutos a el horno para que se gratinara.

Procedimiento de mi emplatado

Raye el queso duro y forme un rectangulo en el centro del plato diagonal, coloque ramitas de perejil hacía los lados, y encima coloque mis roll de plátano maduro.

Para decorar mi emplatado, lo combine con un poco de chocolate nutella encima de los roll, como también decore mi plato con chocolate!

Finalmente aquí les presento mi emplatado listo!

Gracias a todos por su apoyo espero sea de su agrado mi publicación!

Todas las fotos fueron tomadas con mi teléfono redmi 9S

Está publicación brindará apoyo de 15% para la comunidad @steemit-ironchef.