SLC22-W5 // "Kue Jenis Pasta Kering".

---

---

Halo semuanya,, selamat datang di kelas pastry chef minggu ke-5. Hari ini ijinkan saya mengucapkan salam hormat untuk guru kita @dasudi dan @lirvic, mereka yang selalu membimbing kita dengan penuh dedikasi.

Saya juga ingin mengundang @shiftitamanna @crismenia dan @rumaisha.

Sekarang saatnya saya mulai mengerjakan tugas yang diberikan!!!

---

✅Di negara Anda, cookie ini biasa disebut apa? Sudahkah Anda menyiapkan kue jenis "Pasta Kering"? Ceritakan pengalaman Anda kepada kami.

Di Indonesia kue ini sangat populer. Disini kami menyebutkan sebagai Kue Kering. Kue ini mudah dikenal karena bentuknya yang unik dan ukurannya yang kecil serta memiliki rasa yang manis dengan tekstur lembut.

Saya sering menyaksikan ibu saya menyiapkan resep kue kering ini terutama di hari lebaran atau hari raya. Umumnya orang-orang disini akan membuat kue kering ini beberapa minggu menjelang hari raya.

Saya sudah menyiapkan kue kering ini untuk tugas dalam kelas ini. Meskipun saya baru pertama kali melakukannya, namun saya hampir tidak menemukan masalah. Tapi ini juga tidak terlalu mudah seperti yang kita bayangkan, selalu ada tantangan dan tips mudah untuk menyelesaikannya.

✅Membuat kue jenis "Pasta Kering", Anda dapat membuat resep yang disajikan dalam kursus ini atau resep pilihan Anda (detail peralatan, bahan dan langkah demi langkah).

Saya akan membuat resep pilihan saya, disini saya menggunakan beberapa peralatan dan bahan-bahan yang mudah didapatkan.

PERALATAN:

• Oven, Mangkuk, pengaduk tangan, nozel keriting, plastik.

BAHAN:

• 200 Gram mentega.
• 10 potong roti marie.
• 150 gram Tepung terigu.
• 50 gram Tepung Maizena.
• 75 gram gula halus.
• 30 ml susu cream.
• 1 sendok teh garam.
• Toping secukupnya.

CARA MEMBUAT:

• Haluskan roti marie.

• Siapkan wadah, masukkan mentega dan gula halus.

• Campurkan merata dengan menggunakan pengaduk tangan atau spatula.

• Lalu tambahkan garam.

• Campurkan kembali sampai didapatkan adonan yang lembut dan lembab.

• Tuang susu cream, tepung terigu dan tepung maizena. dan tambahkan roti marie.

• Campurkan merata selama beberapa menit,jangan terlalu lama.

• Saya menyiapkan nozel keriting dan plastik segitiga.

• Masukkan adonan kedalam plastik dan pasang nozel pada ujung plastik.

• Cetak kue diatas nampan dan kreasikan sesuai bentuk yang anda inginkan.

• Tambahkan toping apapun yang anda sukai. Disini saya menggunakan toping sprinkle dan chico chip.

• Panggang dalam Oven selama 20 menit dengan suhu sedang.

---

HASIL AKHIR:

---

✅Apakah Anda mengalami kesulitan dalam membuat kue jenis "Pasta Kering"?

Hampir tidak ada kesulitan yang saya dapatkan. Namun saya memiliki masalah saat membuat kreasi kue ini, terutama saat membentuk kepala beruang. Saya merasa sedikit kesulitan dan hampir menyerah, haha..
Namun saya selalu bekerja dengan sangat baik, dan saya tidak pernah menyerah dalam menyelesaikan pekerjaan ini. Dan ini yang membuat saya berhasil.

---

---

✅Apakah Anda punya tips khusus untuk membuat kue jenis "Pasta Kering"? Bagikan itu.

Seperti biasa saya memiliki beberapa tips penting dan ini sudah saya aplikasikan pada pekerja saya.

• Siapkan peralatan yang memadai.
• Gunakan bahan yang berkualitas bagus dan takaran yang pas.
• Selalu menjaga kebersihan diri dan peralatan, terutama bahan yang anda gunakan.
• Jangan mengaduk adonan dalam waktu yang terlalu lama. Ini penting,
• Simpan sebentar adonan di kulkas sebelum di panggang.
• Jika Anda menggunakan oven manual, sebaiknya perhatikan suhu panas oven supaya kue anda tidak gosong.
• Tetaplah memiliki komitmen dan kesabaran sebelum kue selesai dikerjakan.

---

---

✅Jika Anda harus memilih minuman antara "kopi, coklat, dan teh", untuk menemani kue jenis "Pasta Seca", minuman apakah itu? Presentasikan pilihan Anda dengan menunjukkan bagaimana Anda akan menikmati kedua bahan tersebut secara bersamaan.

Saya tidak terlalu suka minuman yang terlalu manis. Saya lebih memilih untuk menikmati kue kering ini dengan secangkir teh. Untuk kesempatan ini saya telah menyiapkan secangkir teh bunga telang. Ini akan memberikan keselarasan pada hidangan ini.

Saya akan menikmati kue kering ini sebagai hidangan penutup dengan ditemani secangkir teh bunga telang. Saya pikir ini kombinasi yang ideal,, kue kering dengan rasanya yang manis dan teh bunga telang dengan aroma yang memikat selera.

Semua gambar milik saya dan eksklusif untuk Steemit. Perangkat yang digunakan adalah Smartphone Redmi Note 11 Pro 4G.,, Gambar thumnail diedit dengan aplikasi picarts.

---

---