Saludos Steemians

pasta con cuadritos de jamón y tocino en salsa blanca

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Es para mí un placer participar por primera vez en esta dinámica propuesta por el amigo @artist1111 donde nos invita a compartir nuestras reseñas culinarias. Les estaré compartiendo el paso a paso de cómo preparar una deliciosa pasta con cuadritos de jamón y tocino en salsa blanca.

A continuación les comparto los ingredientes y el paso a paso:

Ingredientes:

250 gramos de pasta
1 diente de ajo
media cebolla pequeña
perejil (a gusto)
queso rallado (a gusto)
1 taza de leche
1 cucharada de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
tocino y jamón en cuadritos (a gusto)

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Lo primero que hacemos es sofreír en un sartén a fuego medio los cuadritos de tocino y jamón, dejamos que doren un poco, retiramos del fuego y reservamos. Por otro lado, en una olla con agua hirviendo con sal preparamos la pasta hasta que esté al dente.

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Mientras la pasta está lista, preparamos la salsa en un sartén a fuego medio agregamos la mantequilla y esperamos que derrita, añadimos la cebolla seguidamente el ajo y revolvemos tratando de que no se queme ya que el ajo se quema rápidamente.

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Agregamos la harina y mezclamos constantemente hasta formar una pasta, luego incorporamos la leche poco a poco sin dejar de mezclar tratando de que nos quede una salsa espesa pero sin grumos, a la leche le agregamos un poco de pimienta.

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Añadimos el queso y, una vez cocida la pasta, agregamos a la salsa, tratando de mezclar muy bien para que se incorporen los ingredientes.

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Por último, agregamos perejil y los cuadritos de tocino y jamón; de esta forma finalizamos con esta deliciosa receta. Lo que queda es servir y disfrutar bien caliente.

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Ya lista la pasta con cuadritos de jamón y tocino en salsa blanca

pasta con cuadritos de jamón y tocino en salsa blanca

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Esto ha sido toda mi participación,"Hasta otra oportunidad "

Invito a @jimiaera02 @shiftitamanna @sualeha

Imágenes propias tomadas con mi teléfono redmi 10.