HWC Kontest #133: Food Diary Game-Week-43 by @nuraini1975 (tanggal 27-03-2025)

Hai stemians salam sejahtera untuk semua dimanapun anda berada, senang sekali bisa jumpa lagi dengan saya @nuraini1975. Disini saya hadir akan mengikuti kontest yang diselenggarakan oleh teman kita @jyoti thelight di Komunitas Hindwhale, kontes yang sangat menarik sekali untuk saya pribadi, para ibu-ibu rumah tangga yang hebat, dalam mempersiapkan menu mingguan untuk keluarganya.

Pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi cerita menu harian untuk keluarga saya di bulan puasa ini, dalam "HWC Kontes #133: Food Diary Game-Week-43" , salam saya untuk anda penyelenggara kontes semoga nanti sesuai dengan harapan anda.

Dalam mempersiapkan menu Minggu terakhir di bulan suci Ramadhan ini, dengan berbagai jenis masakan dalam memenuhi asupan gizi untuk keluarga saya, setelah berpuasa menahan diri dari makan dan minum di siang hari. Sore ini saya menyiapkan menu untuk berbuka dengan menu sederhana tetapi mengandung asupan gizi seimbang.

👉Ada ikan Pilok asam Krueng

• Ikan Pilok ini mengandung gizi dan protein, vitamin dan mineral serta asam lemak omega-3, dan juga mengandung senyawa bioaktif, yang dapat meningkatkan penyerapan protein.

👉Ayam sambal terasi balado

• Dalam daging ayam mengandung protein yang beragam seperti Protein yang beragam dari daging tersebut.
• Vitamin B6, vitamin B12, vitamin A, vitamin D, vitamin K, lemak dan karbohidrat.

👉Ikan goreng

• Dalam setiap ikan tetap kaya manfaat bagi tubuh sebagai nutrisi sehat yang banyak mengandung vitamin dan protein

👉Kue campur

• Kue juga banyak mengandung nutrisi sehat karena terbuat dari bahan-bahan berprotein tinggi, seperti telur, tepung,susu dan lemak.

Setiap orang pasti punya cerita dan selera yang berbeda dengan yang lain, seperti beragam camilan lain untuk berbuka puasa, tidak kalah dengan protein yang dimiliki oleh makanan tersebut.

👉Ayam korea

• Terbuat dari daging ayam yang banyak terkandung protein tinggi
• Daging ayam di masak apa saja tetap kadar proteinnya tidak akan luntur
• Disini ayam korea dengan bumbu khasnya adalah memiliki pedasnya bikin goyang lidah

👉Risol Ayam

• Berbahan dasar tepung terigu dan kaya akan vitamin.
• Didalamnya terdapat ayam suwir
• Terasa sekali sedapnya.
• Menggugah selera bagi yang doyan makan ayam

👉Ada juga ayam penyet

• Terlihat sederhana tetapi mempunyai protein lengkap
• Ayam penyet ini juga terbuat dari daging ayam
• Daging ayam terdapat juga berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh yang tidak.terhitung jumlah kadar proteinnya.

Menu berbuka puasa berbeda dengan camilan setelah berbuka puasa, disini saya menyajikan camilan ringan kesukaan putra putri saya yang saya beli di kios terdekat berupa makanan ringan. Menikmati sambil istirahat nonton televisi setelah sholat tarawih, dimana perut sudah mulai lapar minta di isi dengan makanan ringan.

Karena sholat tarawih cepat pulang waktu juga belum larut malam, anak-anak saya mengajak keluar pingin makan diluar dengan makanan sehat dan lezat. Saya tidak menolak dengan ajakannya langsung kami siap-siap untuk pergi makan sate daging yang sangat enak dan gurih yang tiada duanya yang ada di tempat kami yaitu sate Apaleh Geurugok.

Sekitar satu jam perjalanan kami tiba di warung sate Apaleh, kami langsung di sambut oleh petugas dan dipersilahkan masuk kedalam, karena cuaca di luar terlihat mendung dan gerimis mulai rintik-rintik. Kami langsung berpesan yang sudah tidak sabar lagi ingin menikmati makanan khas Indonesia yang satu ini, yang terbuat dari daging pilihan dan sehat.

Mungkin semua warga Aceh tau keberadaan sate Apaleh itu, karena terletak lokasi di area jalan raya Medan Banda Aceh. Dan semua kenal dengan ciri khasnya yang enak gurih, makan sate itu lebih sehat karena kaya akan

• Protein
• Vitamin
• Mineral
• Lemak omega-3
  Yang terdapat dalam daging Sapi tersebut, daging sate tersebut dari daging sapi pilihan yang sangat lembut, di bumbui dengan bumbu kacang dan kuah satenya yang gurih enak.

Selesai makan sate trus kami berangkat pulang ke rumah, tiba di rumah saya langsung rebahan istirahat karena waktu sahur sudah menunggu. Dimana waktu sahur saya juga harus memasak sedikit menu untuk keluarga saya dengan masakan ala kadar, karena menikmati makan sahur tidak sama seperti makan di saat berbuka.

Pukul 03.00 WIB saya sudah terbangun untuk memasak sedikit menu untuk makan sahur, bahan makanan yang sudah saya persiapkan di waktu sore hari yaitu berupa..

👉Sayur kangkung tumis

• Mengandung karbohidrat dan kalori
• Membantu memperbaiki otot
• Menjaga sel-sel mata dari kerusakan
• Menjernihkan kornea mata
• Membantu perkembangan kehamilan yang sehat

👉Udang tumis Aceh

• Makanan seafood yang banyak di sukai
• Penggugah selera makan
• Menjaga keseimbangan cairan tubuh
• Sebagai sumber energi
• Mengangkut nutrisi ke seluruh aliran darah

👉Mie Caluk

• Mie lidi terbuat dari tepung terigu atau gandum
• Karbohidrat kompleks
• Protein gluten
• Mengandung 12-13% protein

Tinggal beberapa hari lagi di bulan suci Ramadhan, yang penuh keberkahan dan Rahmad dari Allah SWT. Dimana di bulan Ramadhan bagi umat muslimin, mempersiapkan menu hidangan untuk keluarga dua kali dalam sehari yaitu, saat berbuka dan saat sahur. Sampai disini dulu saya berbagi cerita tentang menu hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga saya di bulan Ramadhan.

Saya tidak lupa mengajak teman stemians lain @ulfatulrahmah @asiahaiss @suboohi untuk berpartisipasi dalam kontest ini, sangat seru lho teman-teman, jangan lupa ya!! Saya yakin kalian pasti menikmatinya.