Eksplorasi-s23w3 /Dapur Luar Ruangan.

---

Salam kenal untuk semuanya...
Saya suka melakukan aktivitas di luar ruangan seperti memasak. Dan topik kursus ini sangat menarik perhatian saya. Jadi saya putuskan untuk bergabung dan belajar lebih banyak dengan anda.

Salam hormat untuk guru @karianaporras dan undangan saya kepada @ulfatulrahmah @suryanitj dan @yaumilahya.

---

Ceritakan kepada kami tentang pengalaman Anda dengan makanan luar ruangan, apa yang suka Anda siapkan, apakah Anda menikmati prosesnya?

Dari kecil ibu saya sudah mengajarkan tentang tata cara memasak diluar ruangan. Jadi ini adalah sesuatu yang pernah saya lakukan, ibu saya berkata bahwa saya harus bisa memasak diluar ruang untuk menghemat sumber daya dan bahan bakar.

Saya memiliki persiapan seperti kayu bakar dan kuali yang terbuat dari tanah liat. Itu biasanya saya gunakan untuk merebus air dan sayuran.

Saya selalu menikmati proses memasak diluar ruang. Ini memberikan pengalaman yang menyenangkan dan tak terlupakan. Dan saya sudah terbiasa dengan situasi ini.

---

Siapkan dua dari 3 resep yang dijelaskan dalam kursus dan sajikan secara kreatif.

Saya telah menyiapkan dua resep yang diajarkan dalam kursus ini. Dan sekarang saya akan menunjukannya kepada anda.

1. Udang bakar (pengganti kaboob).

Bahan :

• 200 gram udang segar (tanpa kepala).
• 1 bawang bombay.
• 10 buah cabai hijau (pengganti paprika).
• 1 sendok saus tomat.
• setengah jeruk nipis.
• secukupnya garam.
• 6 tusuk lidi.

Prosedur memasak :

• Bersihkan udang dan cuci bersih.
• potong bawang bombay bentuk memanjang.
• belah cabai hijau menjadi dua bagian.

• campurkan udang dengan garam, saus tomat, dan air jeruk nipis. Diamkan beberapa menit.

• tusukkan udang, bawang bombay dan cabe hijau kedalam tusuk lidi yang sudah di basahkan.

• siapkan perapian, dan biarkan sampai tersisa bara api yang panas.
• letakkan udang diatas bara api sambil di bolak-balik agar matang merata.

• setelah matang sajikan kedalam wadah atau piring.

---

2. Roti pemburu.

Bahan :

• 125 gram atau satu cangkir tepung terigu.
• 1 sendok gula.
• secukupnya garam.
• secukupnya air untuk mencampur adonan.
• 2 batang kayu kecil bulat tanpa kulit.

Prosedur membuat :

• tuang tepung, garam dan gula kedalam wadah.
• masukkan air secara perlahan, aduk tepung hingga menjadi adonan yang kental dan tidak lengket ditangan. Biarkan 15 menit.

• adonan dibagi menjadi dua bagian, lalu diregangkan sehingga memanjang.

• lilitkan pada kayu dengan cara memutar., diamkan 15 menit.

• panggang diatas bara api selama beberapa menit atau sampai berwarna keemasan.,

• jika sudah matang merata segera keluarkan dari bara api dan letakkan dalam wadah.

---

Resep mana yang paling mudah dan paling sulit bagi Anda? Karena?

Yang paling mudah adalah membuat resep roti pemburu. Saya benar-benar menikmati saat membuat roti ini dan saya hampir tidak mendapatkan masalah. Bahannya sangat sederhana dan mudah saya dapatkan, semuanya tersedia di dapur rumah. Prosesnya membuat roti ini sangat mudah dan biayanya juga tidak mahal.

Yang sulit adalah membuat resep udang bakar. Ada beberapa bahan yang harus saya siapkan dan prosesnya juga memerlukan waktu yang agak lama. Saya menghadapi kesulitan saat membelah cabai hijau, tangan saya terasa panas dan seperti terbakar, haha.. Tapi saya menikmati semua pekerjaan ini.

---

Steemian mana yang akan Anda undang untuk memakan hasil olahan Anda dan mengapa? Bagaimana Anda akan mengundangnya?

Saya akan mengundang @suryanitj untuk menikmati masakan ini. Kebetulan kami tinggal di kota yang sama dan saya juga menyimpan nomor teleponnya.

Saya tahu bahwa sahabat saya itu sangat suka dengan makanan yang terbuat dari bahan udang,, jadi menurut saya @suryanitj adalah orang yang tepat untuk saya ajak menikmati hidangan ini.

Saya akan menghubunginya melalui telpon, dan yang paling penting bahwa saya akan mengundangnya dalam kursus ini 😍..

---

Tugas yang diberikan harus diilustrasikan dengan gambar dan di akhir harus ada swafoto dengan hidangan yang sudah siap.

My selfie with the final result of the dish

---

Sampai disini partisipasi saya dalam kursus ini dan terimakasih banyak telah membaca.. ☺️

Semua gambar dari galeri pribadi, diambil oleh ponsel Redmi note 12. Gambar sampul oleh picart.