THE DIARY GAME: 17.10.2021 - What do vegetarians cook

Здравствуйте)

Пока еду в электричке, расскажу вам, что готовят вегетарианцы)

Вот, например, капусту. Тушеную капусту обожаю, и как я когда-то давно могла ее не любить)

Я бы сейчас написала - ну все, конечно, умеют ее готовить) Но я знаю, что не все. Вот раньше я готовила ее в мультиварке - все нарезал, закрыл, выставил время, открыл - вкусно)

А потом, когда мультя сломалась, я ее решила вот так в сковороде сделать. И не полила воды. И у меня получилось такое себе...

Элементарное)

Берем капусту и режем, как попало (лучше, конечно, красиво, но если честно - в готовом блюде вы этого не заметите)

В сковороде поджариваем (пассируем) морковь, лук, помидоры, перец (кто что любит)

Красивое)

Туда выкладываем капусту и наливаем немного горячей воды. Это важно, я-то знаю)

Солим, добавляем специи.

Готовим до готовности, я извиняюсь за тавтологию. Ну я пробую) И альденте меня не пугает (горячее сырым не бывает, как говорится!)

Ну и вот) Пару дней я не буду думать о том, чем мне ужинать.
Еще у меня есть веганские котлеты из ВкусВилл.