Saludos cordiales. Tu forma de preparación del flan es un poco distinta a la que estamos acostumbrados en mi país, aunque los ingredientes sean exactamente los mismos para un flan clásico. Al final el resultado parece el mismo.

Te quedó muy bello, el color del caramelo está precioso y se desmoldó perfectamente, el flan se ve cremoso. Conozco personas que les gusta este postre con huequitos jejeje, pero a otros les gusta más cremoso, todo está en la cocción como bien explicas.

Muchas gracias por la invitación, que tengas éxito.