Memasak berbagai menu untuk berbuka puasa

Hari minggu 02 maret menjadi hari kedua bagi kami umat muslim berpuasa , setelah berpuasa seharian dari pagi sampai sore tidak makan dan tidak minum pastinya membuat kita semangat masak memasak dan membuat berbagai menu untuk dinikmati saat berbuka puasa bersama keluarga dan maklum saja baru dua hari masih rajin rajin nya memasak banyak menu hahaha.

Untuk memasak berbagai menu yang aku inginkan siang hari nya aku pergi ke pasar untuk berbelanja berbagai kebutuhan dapur, karna berpuasa kami hanya masak menjelang sore karna waktu buka puasa di sore hari sekitar jam 18:47.

Hari ini untuk lauk pauk aku memasak daging masak merah, untuk hasil yang cepat aku membeli bumbu yang sudah jadi tadi di pasar cukup menambahkah santan saja dan beberapa rempah lainnya saat menumisnya.

Untuk menu yang kedua aku memasak kuah sop kebetulan ada sisa tulang sapi sisa kemarin jadi, aku juga membeli bumbu sop di pasar tadi jadi hanya menambahkan daun soppre saja biar aromanya semakin wangi dan kuah sop nya berasa namanya juga kuah sop ya akan pastinya harus ada daun sop nya hehehe.

Tadi aku juga membeli bumbu mie yang sudah jadi hari ini aku ingin makan mie hun goreng jadilah aku juga membuatnya, saat lagi berpuasa semua makanan ingin kita makan memang hahaha, saat berbuka cukup minum air yang banyak sudah sangat kenyang, saat berpuasa seharian yang sangat terasa adalah hausnya.

Dan seperti yang terlihat untuk cemilan nya aku membuat kolak campur ada kacang hijau, jagung manis, kolang kaling dan kupila, santan, gula merah dan daun pandan seperti yang saya katakan bahwa kolak adalah makanan wajib ada saat bulan puasa tiba, kolak rasanya manis dan gurih sangat cocok memang untuk menu berbuka puasa.

Dan untuk minumannya hari ini ada minuman timun yang aku parut campur sirup merah dan ya rasanya sangat manis dan menyegarkan .

Saat waktu buka puasa tiba yang pertama aku nikmati adalah minumannya karna sangat haus aku menghabiskan dua gelas minuman air, kemudian baru lanjut makan nasi dan menambahkan mie hun goreng yang aku buat tidak lupa dengan tambahan daging merah nya dan juga sopnya, pokoknya semua menu harus di cicipi ya kan karna sudah capek capek memasaknya, sebagian lauk lain juga bisa dinikmati saat makan sahur nanti subuh.

Aku menikmati kolak setelah pulang teraweh di mesjid, pulang shalat teraweh 23 rakaat selama satu setengah jam di mesjid pastinya membuat perut lapar lagi jadi aku menikmati kolak lagi, sebenarnya tadi sore aku juga sudah mencicipinya beberapa sendok dan ya rasanya pasti enak hahaha namanya juga buatan sendiri pastinya enak dong hehehe.