Мясные вафли

Иногда для разнообразия я пеку мясные вафли. Готовить их быстро, и в итоге получается нормальное сытное блюдо. Пеку их в вафельнице для венских вафель. То есть в такой, что позволяет делать толстые вафли. За один раз можно спечь 4 вафли. И этого достаточно на 2-х человек. Но я предпочитаю готовить с излишком. На второй день такие вафли тоже вкусные, как и только что приготовленные.

Кроме мяса добавляю яйцо, тертый сыр, из овощей морковь, лук, болгарский перец. Можно и другие овощи, насколько хватит фантазии, и что будет в наличии. Можно и не добавлять овощи. Но мне с ними нравится больше. Мясные вафли получаются сочнее.

Специи тоже добавляю. Для связки кладу еще и немного муки, я использую рисовую. Иногда вместо муки добавляю манную крупу или овсяные хлопья. Ингредиенты все "на глаз". Мяса больше всего. Вафли ведь мясные.

После соединения всех ингредиентов выкладываю в вафельницу. И пеку, как обычные вафли.

Вафельница двухсторонняя, поджарилось "тесто" на одной стороне, переворачиваю на другую. Всегда мясные вафли хорошо пропекаются. Хотя время для выпечки короткое.

Такие вафли можно и есть и в холодном виде. Они тоже вкусные.