"Deliciosas galletas de avena para merendar" || por @roxanaleonc
Necesitaremos:
- Avena en hojuelas
- Azucar
- Harina de trigo (o de avena)
- Mantequilla
- Huevo
- Leche condensada (opcional)
Las cantidades de cada ingrediente depende de la cantidad de galletas que quieren hacer
DELICIOSAS GALLETAS DE AVENA CON LECHE CONDENSADA
Comenzamos agregando la mantequilla junto a la avena en hojuelas, y mezclamos hasta que todo se junte uniformemente.
Luego vamos a agregarle los 2 huevos junto con el azucar, y mezclamos hasta que de una mezcla uniforme y agregamos el harina de trigo
Después de agregarle el harina de trigo, comenzaremos a amasar,hasta que quede una masa compacta de ahí lo pasamos a una superficie plana, para seguir amasando por aproximadamente 2 minutos, y estiraremos la masa con un rodillo para poder sacarle forma a las galletas
Para la forma puedes utilizar moldes o si no tienes puedes arreglartelas como yo, como muestra en la imagen yo utilice una tapa redonda y un envase en forma de flor, vamos a presionar fuertemente hasta sacar bien la forma, así como también puedes usar tu creatividad para crear letras o frase.
Las formas quedarian así, colocamos las galletas en un molde completamente enmantequillado.
Y directo al horno, durante 5 a 8 minutos hasta que esten doraditas
Luego de 8 minutos, vamos a sacarlas y la decoramos con leche condensada por encima.
Y a degustar esta rica merienda, que puedes acompañar con una taza de leche o con una taza de café.
Espero de todo corazón que les sea de mucha ayuda, y que de verdad hayan disfrutado leerlo tanto como yo disfrute escribir y hacer estas deliciosas galletas.
¡Gracias por leerme!
Todas las fotos son de mi propiedad