Hola que tal queridos amigo de esta comunidad @steemfoods, el día de hoy quiero compartir con todos ustedes la elaboración de un delicioso Majarete, el cual realize a petición de mi hijo, este delicioso manjar es muy parecido a un flan pero a diferencia de este el majarete no lleva huevos su consistencia se la da la harina de maíz.

Resultado Final de mi Preparación

El Majarete es muy típico en mi amada Venezuela, su elaboración es muy sencilla y no requiere muchos ingredientes. Su tiempo de elaboración es de aproximadamente 20 minutos, siendo su ingrediente principal el CoCo🥥.

MAJARETE

Para elaborar este rico postre utilice lo siguientes ingredientes:

• 1 Coco seco
• 250 g de harina de maíz precocida
• 150 g de azúcar
• Canela en polvo
• Sal
• Agua

Fotografía de mis ingredientes

• Para empezar partí el coco y con la ayuda de un cuchillo saque la carne del coco luego la lave y pique en trozos mas pequeños para llevarlos con un poco de agua a licuar por 1 minuto aproximadamente.

Después de licuar mi coco lo cole con un colador fino y termine sacando todo el jugo con la ayuda de una cuchara y luego lo lleve al fuego.

Mientras mi jugo estaba en el fuego en un recipiente mezcle mi harina de maíz con un poco de agua la mezcle y luego la agregue al jugo

Por ultimo le agregue la azúcar , sal y la canela para dejarlo cocinar hasta que obtuviera una consistencia espesa y bastante burbujeantes para retirarlo del fuego.

Inmediatamente lo retire del fuego lo vertí en un recipiente de vidrio y lo deje enfría para luego desmoldarlo .

Una vez desmoldado le di un toque exclusivo con la ayuda de una plantilla improvisada y con un poco de canela.

Queridos amigo esta ha si mi preparación de un rico Majarete espero les haya gustado y puedan realizar en casa.

Todas las fotografías presentadas son de mi propiedad @roquiro