ARROZ LOCO
Buenos días queridos amigos de esta apreciada comunidad de Steemfood, es para mí un placer traerles esta receta que les gustará mucho. A quien no se le ha presentado la situación de no tener nada previsto en la nevera, y que te llegue alguien a la casa sin avisar así como llegan mis hermanas jajaja y no encuentras que hacerle de comida. Bueno para eso te tengo una propuesta y es muy sencilla.
Revisa tu nevera, siempre habrá restos de algo : un pedacito de cebolla , ajíes, o repollo , tal vez te queda media salchicha, o un poquito de maíz sobrante de alguna comida y por supuesto un arroz de hace dos días.
Aunque no lo creas tienes todo para hacer un espectacular ARROZ LOCO.
Les cuento que a mis hijos le gusta,además que con la crisis que tenemos hay que utilizar cuánto ingrediente hay en la nevera sin la necesidad de salir a la calle.
Arroz de días anteriores
Repollo finamente cortados
Pimentón
Cebolla
Maíz
Salchichas/jamón/chuleta/carne/pollo
Huevo
Salsa de soya
Pisca de sal
Primero debes revisar en la nevera cuáles de los ingredientes que acabo de describir tienes disponibles, posteriormente los lavas y los picas en cuadritos, en el caso de la salchicha puede sustituirla por chuleta, carne, pollo, cualquiera de esas proteínas.
Paso 1
En un bol con un poco de aceite bien caliente agregas toda los ingredientes previamente picados, una vez cristalizados le echas una cucharada de soya, sal al gusto y seguidamente el repollo que está finamente cortado y lo mezclas.
Paso 2
Como el arroz estaba en la nevera, te darás cuenta que está duro y compacto por lo que tendrás que desmenuzarlo con las manos y con una paleta de madera o de goma comienzas a mezclar hasta que quede bien distribuido como aparece en la imágen
Paso 3
En un sartén aparte echas un huevo previamente batido y haces que se extienda cuando esté listo te va a quedar como una tortilla muy delgada, la picas en cuadritos y se la agregas a la preparación.
Así de rápido y sencillo es este plato, lo disfruta grandes y chicos, te invito a hacerlo, te va a encantar.
Ocurrente publicacion, Gracias por compartir su receta con nosotros en SteemFoods.
Le invito a utilizar las etiquetas:
#steemfoods-exclusive #steemfoods-venezuela #steemexclusive
Muchas gracias por su atención, feliz noche.
Gracias !!!! En la creatividad y diversión está la genialidad de la cocina. 😋