¡Hola amigos steemit! Reciban un cordial saludo y un fuerte abrazo. Hoy les voy a preparar una receta súper fácil y la puedes compartir con toda la familia "arroz con salchichas". Sé que ha muchos les gusta las salchichas, en especial a los niños.

Ingredientes:

• Arroz (2 tazas).
• 1 cebolla.
• 2 papas (pequeñas).
• 1 ají.
• Color (carmencita).
• 4 salchichas.
• Sal al gusto.
• Un poquito de aceite.

Preparación:

Antes de comenzar se deben lavar con abundante agua los aliños. Luego, picamos la cebolla, el ají, el pimentón, las papas y las salchichas en cuadritos bien pequeños, dependiendo del gusto de cada persona, en mi caso me gustan pequeños.

Picando los ingredientes.

Ya picados todos los aliños, bien pequeños.

En una olla, echamos la cebolla, el ají y el pimentón y le agregamos el poquito de aceite, lo llevamos a la candela a fuego lento para sofreír dichos aliños.

Sofreír los aliños.

Ya después, de haber agregado los aliños añadimos las salchichas y el color al gusto, lo movemos previamente para que no se pegue, seguidamente agregamos el arroz.

Agregando las salchichas y el color

Añadimos el arroz.

Seguidamente que eche el arroz, coloque las papas, después las cuatro (4) tazas de agua, la sal al gusto y ahora sí a fuego alto, hasta que seque.
(Importante saber por cada taza de arroz, son dos de agua).

Por último el agua.

Luego que el arroz no tenga casi agua, este casi seco, nuevamente se pone a fuego lento y se tapa hasta que se seque completamente.

Ya casi sin agua nuestro arroz con salchichas.

Ya listo nuestro rico arroz con salchichas, lo servimos y a comer.

Ya el arroz con salchichas listo.

Ahora sí, a comer.

¡BUEN PROVECHO!

Espero les haya gustado, nos vemos en la próxima.