Marquesa de parchita con los niños
Les hice unos gorros de Chefs con material de reciclaje y rápidamente entraron en personaje, ahora bien vamos con la receta.
Ingredientes
1 Paquete de galleta Maria
2 Parchitas
50 gr. Maizina
2 tazas de Leche
100 gr. De azúcar
Preparación
Sancochamos las Parchitas con todo y concha eso lo hice yo para que no se acercaran a la cocina por seguridad, mientras tanto ellos en la mesa batian en un recipiente la leche, la maizina y el azúcar hasta tener una mezcla homogénea .
Seguidamente licue las Parchitas con todo y concha en un poco de agua, puede ser como media taza y colamos, ese jugo lo mezclamos con la preparación que ya hicieron los niños y lo colocamos a fuego lento hasta que hierva, probamos para verificar el azúcar, si les gusta mas dulce le colocan un poco más.
Luego empieza la diversión, los niños destapan las galletas y van colocando una capa de galletas y una de crema de parchita hasta tener 3 o 4 capas
Tengan cuidado las galletas tienden a desaparecer .
Para finalizar se muele una galleta que quede polvo para espolvorear por encima, y pueden decorar con cualquier otro elemento, aquí teníamos un sobrecito de lluvia de colores y se lo colocaron .
Al finalizar nos quedó un poquito de crema y lo colocamos en un recipiente y se lo comieron al enfriarse como una compota de parchita .
Nada como ver a tus hijos felices de compartir momentos y atesorar recuerdos, no dejen de hacer cosas juntos a veces las cosas más sencillas son las más significativas .
Espero que les haya gustado esta receta es mi primera publicación en steem foods que tengan un maravilloso día.
Que lindos, se los ve tan felices!
Tengo una duda, parchitas es banana/cambur??
Hola, en Venezuela decimos parchita, en otras partes es maracuyá
Hola paisana bolivarense, la crema se puede hacer con cualquier fruta siguiendo las cantidades tal como están? Frutas cítricas o no cítricas?
He hecho con parchita con fresas si quedan algunas troceadas mejor, con cacao también queda muy rica