Hoy me dispongo a mostrarles el paso a paso de mi receta Argentina de la "Chocotorta".

    La chocotorta es un postre muy famoso en la República Argentina y el mundo.

       Recientemente, en el 2020 este postre tan exclusivo, ganó el premio internacional como al mejor postre del mundo.

       Y no es de extrañarse que haya ocurrido así, puesto que la mezcla de los sabores, texturas, colores, todo junto, conforma una armonía melodiosa tan sublime y perfecta que hace explotar de dulzura y emoción de tan solo probarlo.

       Me honro en traerles esta receta que aprendí ayer en el pueblo de Pasteur- Argentina con los lugareños del pueblo, quienes me enseñaron y motivaron a compartirles esta receta. Sobra decirles, que aquí en Pasteur todos ya saben que soy bloguera de Steemit y están tan entusiasmado como yo en todo lo que sucede en la plataforma, ellos se alegran junto conmigo cuando me va bien y me apoyan a que siga impulsando mi blog. Esta vez lo han hecho dandome la receta de su maravilloso postre Argentino.

Acompáñenme a seguir la receta paso a paso!!

_{CHOCOTORTA para el 5to Aniversario de Steemit por @graceleon. Fotografía de mi autoría Smartphone Samsumg A01. Localización what3words Pasteur- Partido de Lincoln, Buenos Aires Argentina}

CHOCOTORTA. Receta Argentina!!!

Ingredientes:

• 500 gramos de galletas de chocolate. (Rectangulares)
• 1/2 litro de chocolatada (leche con nesquik o cualquier otro producto de cacao)
• 400 gramos de queso crema
• 200 gramos de crema chantillí en polvo
• 200 ml de leche líquida.
• 500 gramos de dulce de leche repostero

Elementos para decorar (a uso libre):

• 50 gramos de arroz inflado cubierto con chocolate blanco
• 50 gramos de gotitas de chocolate oscuro
• 50 gramos de lentejas de chocolate
• 10 malvaviscos de colores

Decoración con las letras de Steemit hechas de anime y colores brillantes.

Utensilios de cocina utilizados:

• Bandeja o molde para armar la torta.
• Batidor manual o electrico
• Bandeja o molde para remojar las galletas en la chocolatada
• Tazas o bols para batir las mezclas.

Mucho ingenio y cariño por el homenajeado.

MODO DE PREPARACIÓN

Paso 1:

En un bol o bandeja, remojamos las galletas una por una y las colocamos de inmediato en el molde o bandeja en la que vamos a armar la chocotorta.
Este procedimiento hacer hasta que cubra la superficie.
Yo utilicé 25 galletas por cada capa de la torta. Y pude hacer 3 capas de torta. En total gasté 75 galletas, lo equivalente a 500 gramos de galletas de chocolate rectangulares.

Paso 2:

En un bol, vertimos 400 gramos de queso crema y añadimos 250 gramos de dulce de leche repostero. Batimos por 5 minutos y listo! ya tenemos la mezcla de la primera crema de nuestra chocotorta.
Cabe decir que es una crema demasiado rica que provoca comerla así solo.
La esparcimos como una capa de nuestra chocotorta hasta cubrirla toda.

Paso 3:

Repetimos el paso 1. Remojamos rápidamente las galletas en la achocolata y colocamos una al lado de la otra hasta formar otra capa de 25 galletas rectangulares.

Paso 4:

La siguiente cubierta la haremos de crema chantillí con dulce de leche.
Batimos 200 ml de leche con 200 ml de polvo de crema chantillí hasta lograr que la mezcla logre los picos como los nevados. El procedimiento dura aproximadamente 10 minutos. Luego añadimos 250 gramos de dulce de leche repostero y batimos bien.

Esparcimos la mezcla con una generosa capa en toda la superficie de la chocotorta.

Paso 5:

Repetimos el paso 1. Remojamos rápidamente las galletas en la achocolata y colocamos una al lado de la otra hasta formar otra capa de 25 galletas rectangulares.
Esta vez, es mi última capa. Pero si ustedes desean pueden hacer tantas capas como puedan y quieran.

Paso 6:

Decoramos la chocotorta.
Yo utilicé la mezcla de queso crema con dulce de leche para hacer unas letras que dicen: "STEEM 5 YEAR"
Usted puede escribirle lo que desee. En realidad, me enfoqué más en añadirle las golosinas que compré como el arroz inflado cubierto de chocolate blanco, lentejas o pastillas de chocolate, malvaviscos y todo lo que compré para darle color y alegría.

Paso 7:

Inserté las letras de

"FELIZ CUMPLE"

"S T E E M I T"

5

La torta la compartí con una familia de venezolanos que al igual que nosotros, migró a Argentina y trabajan aquí como Médicos. Tuvimos una increíble velada conversando acerca de #steemit y les motivé a conocer y entrar a la plataforma.

Invito a todos mis amigos a que participen en esta iniciativa de nuestro amigo @alikoc07 en @steemitfoods de la comunidad Steem Foods.... Celebremos juntos el aniversario de Steemit @yrmaleza @oneldoors @bellana @villarrealjj @chacaraca @nahumsamuel @pastorbastida @naylet
Enlace del concurso Aquí

Si deseas conocer un poco más de mi, aquí os dejo el link de mi primera publicación presentándome a la comunidad hace más de 3 años. Mi Primer post en Steemit

Cc.-@steemitfoods, @alikoc07

Todas las fotografías son de mi autoría tomadas por mi celular Samsumg A01 EL DÍA 06 DE ABRIL DE 2021. Desde mi casa en Pasteur, Partido de Lincoln, Buenos Aires, #argentina.

Con cariño para ustedes, @graceleon