Concurso SteemFoods -16- | Receta de pastel especial para el quinto aniversario de Steemit // Torta de Auyama by @astilem.

Hoy me siento feliz al realizar este paste para seguir celebrando con mi familia los cinco años de Steemit, que en poco tiempo se ha convertido en na bendición para mi y mi familia, les comparto la receta de mi pastel.

Ingredientes:

1/2 Auyama
1 Taza de Harina de Trigo
120 gramos de Azúcar
4 Huevos
4 Cucharadas de Mantequilla
Vainilla
Polvo de Hornear

Modo de Preparación:

1.Cortamos la auyama en trozos grandes y la colocamos a cocinar para que se ablande.

2.Al estar lista bajamos y sacamos la auyama para dejarla enfriar.

3.Al estar ya fría la auyama pocedemos a hacer el puré.

4.Después vamos a tritura para conseguir mejor consistencia.

5.A parte en un bol colocamos los 120 gramos de azúcar y las 4 cucharadas de mantequilla.

6.Batimos la azúcar con la mantequilla hasta que se disuelva la azúcar.

7.Ahora vamos agregar una cucharada de vainilla.

8.Agregamos a la mezcla los 4 huevos con la clara y la yema y continuamos batiendo.

9.Vamos agregar 1 taza de harina de trigo

10.Y a la mezcla que estamos preparando le colocamos el puré de auyama.

11.No podemos olvidar de agregarle las dos cucharadas del polvo de hornear.

12.Nuestra mezcla nos quedara de la siguiente manera.

13.El molde de torta lo engrasamos con mantequilla y le colocamos harina de trigo.

14.Vamos a colocar la mezcla de nuestra torta en el molde para llevarlo al horno, en mi caso opte por hacer una torta medina ay una pequeña.

15.Con los moldes listos los llevamos al horno por un tiempo de 40 minutos aproximadamente.

16.Las sacamos del horno cuando este lista para pasarla al platon.

17.Ahora llego el momento de decorar nuestro pastel con mucha creatividad.

Ahora vamos a disfrutar de la celebración de los cincos años de aniversario de Steemit

Mi hijo estaba muy feliz.

No podian faltar mis selfies

Esperando poder celebrar los 6 años el próximo marzo 2022

¡Gracias Steemit por todo lo que me has brindado y a @steemcurator01, @steemcurator02, @steemitblog , @booming!

Gracias a @alikoc07, @steemitfoods y @el-nailul por esta maravillosa comunidad que nos permite vivir estas grandiosas y exquisitas experiencias.