hehe, jemand mit guten Geschmacksknospen, lasst ihn euch schmecken auch wenn ein Reserva noch nicht die höchste Qualitätsstufe ist das wäre Gran Reserva beim Serano, der noch edlere Schinken allerdings kommt von den Schwarzen nicht den normalen Schweinen was zu der Schinkenbezeichnung Iberico bzw. Pata negra für die Schinken führt, welche mindestens 3 Jahre reifen müssen und noch strenger kontrolliert werden als die Serano-Schinken.

Ein Genüß ist er trotzdem es ist ein ehrliche sprodukt was einen ehrlichen Preis für die ganze darin versteckte Arbeit hat, lasst ihn euch munden und genießt das spanische Flair im kalten Deutschland.

sonnige Grüße am 3. Advent aus Andalusien wo es heute 23,5° auf der Terrasse vom Don waren ;)