У нас у всіх дуже-дуже часто просто звичайні дні. Мене прям іноді аж підкидує від такої спокухи в житті))) Доречі.. в мене теж немає казанка для плову, та його готую в великій, глибокій пательні. Просто сковорідка, короче, але велика. а ще мене навчила коли узбечка залити рис окропом, поки готується м'со, а перед готовкою промити холодною водой. Спробуйте. Рисинки всі до рисинки тоді розсипчасті виходять. А може у вас свій рецепт, то й добре)))