The Diary Game { March 20, 2025 } Masak untuk berbuka puasa dan juga ngabuburit

Selamat berbuka puasa

Selamat malam teman-teman semua selamat beristirahat dari aktivitas seharian ini, baiklah seperti biasanya saya akan bercerita tentang aktivitas saya pada kalian semua.

Sore ini saya akan membuat menu buka puasa seperti biasa, saya buka kulkas mengeluarkan semua bahan masakan, hari ini saya akan masak teri balado di campur dengan kacang dan sayur campur bening beserta dengan sambal terasi, ikan balado juga.

Pertama saya akan memasak teri balado dahulu dan saya pun membersih teri dan goreng teri begitu juga dengan kacang saya goreng juga setelah itu saya pun membuat bumbu sambal ladonya, kemudian saya tumis bumbu sampai hatim sampai minta nya terpisah oleh cabai kemudian saya masukkan teri dan kang yang sudah saya goreng tadi kedalam bumbu. Aduk² sampai rata dan masukkan garam secukupnya, penyedap rasa dan juga gula. Koreksi rasa kalau sudah pas angkat.

Ikan teri+ kacang sambal lado

Kemudian masakan pertama sudah selesai sekarang saya membuat masakan kedua yaitu membuat sayur bening atau sayur campur, karena tadi daunnya sudah saya petik-petik jadi dan juga airnya sudah mendidih setelah saya masukkan semua daun-daunnya ke dalam air mendidih, kemudian saya aduk-aduk dan saya masukkan penyedap rasa dan juga garam secukupnya, saya sisihkan sebentar dan saya pun beralih ke kompor sebelahnya yaitu membuat sambal terasi.

Sama terasinya saya hanya memakai bawang merah 3 siung, bawang putih 1 siung, cabe rawit dan juga sedikit cabai merah tak lupa juga tomatnya, nah setelah itu saya goreng terasi dan saya masukkan semua bahan-bahan cabai- cabaian nnya ke dalam terasi saya aduk sampai dengan layu. Kemudian saya angkat saya masukkan ke ulekan dan saya ulek sampai dengan halus atau sedikit halus. Dan tak lupa juga saya masukkan Royco, garam dan juga sedikit gula supaya rasanya semakin enak setelah halus saya masukkan perasan jeruk nipis biar sambal terasinya segar rasanya.

Karena sayur yang di kompor sebelah juga sudah matang segera saya angkat dan begitu juga dengan sambal terasi nya juga.

Sayur campur

Sambal terasi

Karena sudah semua masa kan matang segera saya membereskan dapur yang tidak berantakan, setelah itu saya pun pergi mandi dan menunaikan ibadah shalat ashar terlebih dahulu, dan tidak lama kemudian putri saya pun bangun dari tidurnya segera saya mandikan dan berganti pakaian, setelah itu kamu tinggal menunggu suami saya selesai berganti pakaian dan setelah kemudian kami pun berangkat pergi ngabuburit ke Simpang rangkaya, menikmati sore hari di saat ngabuburi, sore ini tidak begitu ramai mungkin karena saya pun sudah telat keluarnya jadi sudah tidak ramai lagi dan orang-orang yang berjualan juga ramai tapi pengunjungnya sudah tidak terlalu ramai.

Kemudian mata saya tertuju pada somay topping yang ada di pinggir jalan segera saya menepi dan membeli beberapa somay tahu harganya worth it, ada yang satu 3000 idr ada juga yang 2000 idr, kalau saya membeli yang 2000 satunya karena kalau yang rp3.000 lumayan besar jadi saya ingin memakan yang kecil-kecil saja.

Tahu somay topping

Karena saya sudah membeli kue dan juga beberapa makanan untuk berbuka puasa kami pun segera pulang ke rumah, berarti yang saya bilang tadi jalanan lumayan sepi tidak terlalu macet kemarin-kemarin mungkin ini sudah puasa yang ke-20 jadi sudah agak sepi karena banyak mungkin yang berbuka puasa di luar jadi tidak membeli makanan lagi.

Pulang

Sesampainya di rumah saya pun segera menempatkan semua makanan yang saya beli tadi dan juga air tebu yang saya beli tadi dan tidak lama kemudian bedug berbuka puasa pun tiba, segera kami membatalkan puasa dan menikmati makanan yang dibeli dan yang saya buat.

Baiklah teman-teman sampai di sini dulu ya cerita saya pada hari ini, sampai ketemu kembali di blog saya berikutnya, dan jangan lupa untuk vote comment dan share ya, bye teman-teman semuanya.

Salam saya @wuland🥰