Membuat cemilan kue khas aceh dari singkong
| welcome to the Steem Nations community on the iqlimaa blog this time |
|---|
Hujan tak henti-hentinya didaerah kampung saya badan jadi lemas untuk aktivitas pengennya tidur saja tanpa harus mengerjakan kegiatan namun kata itu harus saya buang jauh-jauh sebelum memasuki tubuh saya ini jika sudah rebahan lagi pasti susah sekali untuk bangun lagi hehe sudah kebiasaan gitu sih! Teringat saya kemarin ayah saya membawa pulang singkong yang banyak dari kebun jadi saya pengen mengeloh nya menjadi makanan ringan dan lezat.
Kebetulan hujan gini enaknya kita ngemil yang hangat-hangat tanpa harus keluar untuk beli,bisa olah sendiri kenapa harus keluar untuk beli ya kan kawan? Hehe jadi saya olah saja buah singkong ini dengan tahap yang sangat simpel perbuatannya pasti para ibu pernah membuat nya dirumah.
 |  |
|---|
📌 Langkah pertama saya lakukan disini mengupas kulit nya sampai bersih tanpa tertinggal sehelai pun semua kotoran tanah yang menempel pada buah saya bersihkan dengan sangat bersih sekali,kalian bisa melihat nya langsung pada gambar yang saya ambil dari smartphone android saya sendiri.
📌 Langkah kedua adalah menggarut singkong atau ubi yang telah dicuci bersih tadi dengan menggunakan alat garut yang telah tersedia dirumah kalian,saya disini memakai alat garut dari karet ada juga dari besi sama-sama keduanya sangat gampang untuk dipakai,garut sampai sama seperti pada gambar yang telah tersedia.
📌 Langkah selanjutnya tinggal menggoreng singkong yang sudah diparut tadi dengan menambah kan sedikit garam dan gula pasir sambil diaduk rata, jangan lupa bentuk kab adonan sesuai selera kalian ya saya disini membuat nya sedikit bulat sih,namun tidak mirip juga hehe menggoreng dengan minyak yang tidak terlalu panas biar dalam nya adonan bisa matang bersamaan sebelum terlalu menguning atau kecoklatan.
|  |
| --- | --- |
📌 Setelah selesai menggoreng semua adonan nya terakhir kita goseng kan dengan mengunakan sedikit gula dan air dengan menyalakan api yang kecil saja setelah gula dan air sedikit mengering matikan apinya lalu tuangkan adonan yang telah digoreng tadi sambil di aduk rata sampai menjadi memutih gulanya menempel pada adonan singkong nya,setelah selesai siapkan piring lalu hidangkan wah rasanya tu gak pernah bikin bohong selalu enak di lidah yang sudah merasakan pasti nanti minta lagi hehehe,makanan ringan khas Aceh ini juga bikin kita cepat kenyang lo! Juga bikin ketagihan apalagi kita menikmatinya sambil hujan gini.
| Terima kasih sudah mampir dan membaca postingan saya,sampai jumpa lagi di postingan selanjutnya..... |
|---|