ফটোগ্রাফি পোষ্টঃ আমার ধারণ করা ভিন্ন ধরনের কিছু ফটোগ্রাফি।
🌿🥰👰🥀আমি তানহা তানজিল তরসা। আমি বাংলাদেশ 🇧🇩 থেকে বলছি। আমার স্টিমিট আইডির নাম @tanha001।
হ্যালো আমার বাংলা ব্লগ বাসি........
কেমন আছেন সবাই? আশা করি সবাই ভালো আছেন। আমিও আল্লাহর রহমতে মোটামুটি ভালো আছি আমার পরিবার পরিজনকে নিয়ে। যেহেতু আমার ছেলে বেশ কিছু দিন ধরে অসুস্থ তাই তেমন কারোর মন মানসিকতা ভালো নেই। আপনারাও নিশ্চয়ই অনেক ভালো আছেন পরিবারের সকল সদস্যদেরকে নিয়ে। আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি পোস্ট নিয়ে হাজির হয়েছি। আজ আমি কিছু ভিন্ন ধরনের ফটোগ্রাফি এই পোস্ট শেয়ার করব। আশা করি আমার ধারণ করা এলোমেলো ফটোগ্রাফি গুলো আপনাদের কাছে ভালো লাগবে। চলুন তাহলে দেখে আসা যাক আজকের ফটোগ্রাফি গুলো।
প্রথম ফটোগ্রাফিতে আপনারা যে ছবিগুলো দেখতে পাচ্ছেন এগুলো ডিমের ফটোগ্রাফি।ডিম আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি গুরুত্বপূর্ণ এবং পুষ্টিকর খাদ্য। এর মধ্যে বয়লারের ডিম এবং হাঁসের ডিম দুই ধরনেরই বেশ জনপ্রিয়। এদের মধ্যে পুষ্টিগুণ, স্বাদ, ব্যবহার এবং গুণগত মানের পার্থক্য রয়েছে।বয়লারের ডিম সাধারণত বাণিজ্যিক খামারে উৎপাদিত হয়, যেখানে মুরগি দ্রুত বড় হয় এবং বেশি ডিম পাড়ে।সাধারণত আমরা হাঁস বাসায় পালন করে থাকি। হাঁসে মোটামুটি ভালো ডিম পারে। হাঁসের ডিমে পুষ্টি অনেক বেশি।বিশেষ করে আমরা ডিমের কারি, ভাজি, পিঠা, এবং পেস্ট্রি তৈরিতে বেশি জনপ্রিয়।বয়লারের ডিম এবং হাঁসের ডিম উভয়ই পুষ্টিকর, তবে ব্যক্তিগত পছন্দ ও প্রয়োজনের উপর ভিত্তি করে যেকোনোটি বেছে নেওয়া যায়। বয়লারের ডিম দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী, আর হাঁসের ডিম বিশেষ স্বাদ ও পুষ্টির জন্য জনপ্রিয়। সঠিক পরিমাণে এবং স্বাস্থ্যকরভাবে খেলে উভয়ই দেহের জন্য উপকারী।
পিঁয়াজ শুধু একটি সাধারণ সবজি নয়, বরং রান্নার স্বাদ, গন্ধ এবং পুষ্টিগুণে এক অনন্য উপাদান। বিশ্বের প্রতিটি প্রান্তে কোনো না কোনো রেসিপিতে পেঁয়াজের ব্যবহার অনিবার্য।পেঁয়াজের চাষ প্রাচীন কাল থেকে শুরু হয়েছিল বলে ধারণা করা হয়। পিরামিড নির্মাণের সময় শ্রমিকদের শক্তি যোগানোর জন্য পেঁয়াজ, রসুন এবং মূলা খাওয়ানো হতো। পেঁয়াজ গোলাকৃতি।পেঁয়াজের বিভিন্ন প্রকার গুন রয়েছে, যেগুলো স্বাদ, রঙ, আকার, এবং ব্যবহার অনুযায়ী ভিন্ন ভিন্ন।লাল পেঁয়াজ সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত, কাঁচা এবং রান্না দুইভাবেই উপযোগী। সাদা পেঁয়াজ হালকা স্বাদের, সালাদ বা স্যান্ডউইচে জনপ্রিয়।পেঁয়াজ শুধু স্বাদ বৃদ্ধিই করে না, এতে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান।পেঁয়াজ কাটার সময় এর কোষ ভেঙে যায় ফলে চোখে ঝাঝ লাগে এবং চোখে পানি চলে আসে।পেঁয়াজের বেশ কিছু উপকারিতা রয়েছে।চুলের জন্য উপকারী পেঁয়াজের রস চুলের বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।পেঁয়াজ আমাদের জীবনের এমন একটি অংশ, যা ছাড়া কোনো রান্নাঘর সম্পূর্ণ নয়। এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না, বরং আমাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। পেঁয়াজের প্রতিটি স্তরে যেন লুকিয়ে আছে পুষ্টি, এবং স্বাদের এক অপূর্ব সমন্বয়।"পেঁয়াজ ছাড়া যেমন বিরিয়ানি অসম্পূর্ণ, তেমনি পেঁয়াজ ছাড়া পৃথিবীর রান্নার স্বাদও অসম্পূর্ণ।"
আলু একটি জনপ্রিয় শাকসবজি যা সারা বিশ্বে বিভিন্নভাবে খাওয়া হয়। এতে রয়েছে গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণ যা স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী।আলুতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকে যা শক্তি জোগাতে সহায়ক।ছোট থেকে বড় কম-বেশি সবাই আলু খেতে অনেক পছন্দ করে। আমি নিজেও আলু খেতে অনেক পছন্দ করি। আলু বিভিন্নভাবে রান্না করে খাওয়া যায়। আলু ভাজি, ভর্তা বাংলাদেশি খাবারে আলু ভর্তা বা আলুর দম খুবই জনপ্রিয়।এই খাবার গুলো খেতে সবাই অনেক পছন্দ করে। ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ও চিপস তৈরি করা হয় আলু দিয়ে।আলুর রস ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে সাহায্য করে, ডার্ক সার্কেল দূর করতে কার্যকর।ব্রণের দাগ হ্রাস ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে আলুর ফেস মাস্ক ব্যবহার করা হয়।পুড়ে যাওয়া স্থানে আলুর টুকরো লাগালে ঠাণ্ডা অনুভূতি দেয়।আলু শুধু পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ নয়, এটি বিভিন্নভাবে আমাদের দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহৃত হয়। সঠিকভাবে রান্না করলে এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার। তবে অতিরিক্ত ভাজা বা তেলে রাঁধা আলু স্বাস্থ্যহানিকর হতে পারে, তাই পরিমিতভাবে গ্রহণ করা উচিত।
আদা রান্নার কাজে এবং ঔষধি হিসেবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি শুধু স্বাদ বাড়ায় না, বরং শরীরের জন্যও অনেক উপকারী।আদা শরীরের যেকোনো ধরনের প্রদাহ বা ফোলা কমাতে সহায়ক।আদা মসলা হিসেবে তরকারি, সূপ, মাংস, মাছ, এবং ডালের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।আদা চা ঠান্ডা-কাশি থেকে মুক্তি পেতে আদা চা খুবই উপকারী।আদা দিয়ে তৈরি আচার ও সস খাবারে ভিন্ন স্বাদ আনে।ঠান্ডা-কাশি ও গলা ব্যথায় গরম পানিতে আদা, মধু, এবং লেবুর মিশ্রণ উপকারী।আদা শুধু একটি সাধারণ মসলা নয়, বরং এটি একটি শক্তিশালী ভেষজ যা শরীরের নানা সমস্যা প্রতিরোধে কার্যকর। দৈনন্দিন জীবনে নিয়মিত আদা ব্যবহার আমাদের সুস্থ ও সতেজ রাখতে সাহায্য করে। তবে যেকোনো প্রাকৃতিক ভেষজের মতোই, সঠিক মাত্রায় গ্রহণ করাই সর্বোত্তম।
রসুনের একটি তীব্র, ঝাঁঝালো গন্ধ এবং স্বাদ রয়েছে, যা রান্নায় বিশেষ ধরণের স্বাদ যোগ করে।রসুনে অ্যালিসিন নামে এক ধরনের সালফারযুক্ত যৌগ থাকে, যা এর বিশেষ গন্ধের জন্য দায়ী এবং বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার মূল উৎস।রসুনে রয়েছে বিশেষ কিছুগুণ।রসুন আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তরকারি, স্যুপ, সস, পাস্তায় রসুনের ব্যবহার খুবই জনপ্রিয়।ভাজা বা কাঁচা রসুন রান্নার ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।তবে অতিরিক্ত রসুন খেলে হজমের সমস্যা, মুখে দুর্গন্ধ, বা অ্যালার্জি হতে পারে।রসুন দিয়ে আমরা অনেক মজার মজার রেসিপি তৈরি করে থাকি। বিশেষ করে মাংসের মধ্যে আস্তরসুন খেতে অনেক টেস্ট লাগে। তবে সঠিক পরিমাণে এবং নিয়ম মেনে ব্যবহার করাই বুদ্ধিমানের কাজ।
| পোস্টের ধরন | ফটোগ্রাফি পোস্ট |
|---|---|
| ফটোগ্রাফার | তানহা তানজিল তরসা |
| ডিভাইস | রেডমি নোট ১১ |
| লোকেশন | পাবনা |
আপনার ফটোগুলো দেখে তো মনে হচ্ছে ডিমের ঝোল বানিয়ে খাই। কারণ মাছ মাংস ডিমের মধ্যে মাছের পর আমার ডিম খেতেই বেশি ভালো লাগে। আমাদের এদিকে লাল লাল ডিম গুলো খুব একটা পাওয়া যায় না আমি যখন সিঙ্গাপুরে থাকতাম তখন ওই দিনগুলি বেশি খেতাম। নতুন আলুগুলো বেশ লাগছে। অনেক অনেক রেসিপির কথা মাথায় আসছে।
আপনার অনেক সুন্দর মূল্যবান মতামত প্রকাশ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
আজকে আপনি বিভিন্ন ধরনের ফটোগ্ৰাফি শেয়ার করেছেন। আপনার ফটোগ্ৰাফি গুলো দেখে মনে হচ্ছে আপনি প্রফেশনাল ফটোগ্রাফার। আপনার ফটোগ্ৰাফি গুলো সাজানো গোছানো। আপনার প্রতিটি ফটোগ্ৰাফি অসাধারণ হয়েছে। সাথে দারুন বর্ণনাও দিয়েছেন।
আপনার প্রশংসা মুখরিত মতামত শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই।
সত্যি কিন্তু আপনার ধারন করা আজকের প্রতিটি ফটোগ্রাফি একেবারে অন্যরকম। আপনি বেশ দারুন একটি ফটোগ্রাফি করেছেন। বাজারের ডিম আর পেঁয়াজ দেখতে বেশ ভালোই লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু।
ফটোগ্রাফি গুলো ভালো লাগার জন্য ধন্যবাদ আপু।
আমাদের নিত্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলোর ফটোগ্রাফি আজকে আপনার পোস্টে দেখতে পেয়ে ভালো লাগলো। প্রত্যেকটা উপকরণের পুষ্টিগুণ আমাদের মাঝে তুলে ধরেছেন। প্রত্যেকটা রেসিপি সাথেই মনে হয় আলু দরকার হয়। নতুন আলু খেতে আরো বেশি সুস্বাদু হয়। ফটোগ্রাফি গুলো শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
আপনার মূল্যবান মন্তব্য শেয়ার করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ আপু।
বাজারের সুন্দর কিছু ফটোগ্রাফি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন দেখে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে এই ফটোগ্রাফি গুলো আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
সুন্দর মতামত শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
আপনি তো দেখছি নিত্য প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের বেশ কিছু ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন আপু। পেঁয়াজ এবং নতুন আলুর ফটোগ্রাফি দেখে খুব ভালো লাগলো। নতুন আলু খেতে আমার খুব ভালো লাগে। বিশেষ করে নতুন আলু দিয়ে আলুর দম তৈরি করলে খেতে সত্যিই দারুণ লাগে। যাইহোক ফটোগ্রাফি গুলো আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে।
আপনার কাছে নতুন পেঁয়াজ ও নতুন আলোর ফটোগ্রাফি অনেক ভালো লেগেছে যেন খুবই খুশি হলাম ভাই। আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ জানাচ্ছি ভালো থাকবেন।
একেবারে চমৎকার কিছু ফটোগ্রাফি শেয়ার করেছেন আপনি৷ আপনার কাছ থেকে এই অসাধারণ কিছু ফটোগ্রাফি দেখে খুব ভালো লাগলো৷ যেভাবে আপনি এখানে একের পর এক সুন্দর ফটোগ্রাফিগুলো শেয়ার করেছেন তা খুব সুন্দর হয়েছে৷ একই সাথে এখানে যেভাবে আপনি এই ফটোগ্রাফি গুলো শেয়ার করেছেন তা দেখে মনে হচ্ছে যে একেবারে বাজারের একটা খন্ড চিত্র দেখতে পেলাম৷
আপনার প্রশংসা মুখোরিতো মতামত প্রকাশ করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই